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 商业流通
新零售企业经营发展研究
发布时间:2022-11-07 点击: 发布:《现代商业》杂志社

摘要:新零售是一种以互联网为核心驱动,通过利用大数据、人工智能等技术手段开展产品和服务的经营模式,在企业的内部将商品转化为消费者可以感知并愿意购买的产品或服务。“新零售”是互联网和电子商务发展到一定阶段的产物,其核心在于:利用互联网技术,使商品可以通过互联网线上或线下购买;改变了商品的储存、运输方式,将商品转化为一种可直接触达消费者并能进行互动营销的新型产品或服务;创新经营模式以及用户体验等运营指标,提升消费者满意度;以数字技术驱动经营效率和成本降低等等,构成了一个“新零售”产业生态系统。近年来来,我国零售业正在经历一场深刻而广泛的变革:以马云为代表的电商时代开启;以盒马鲜生为代表的生鲜电商时代到来;以永辉超市为代表的O2O时代来临;以盒马鲜生等为代表的便利商业时代来临;以苏宁云商等为代表的O2O时代正式来临。新零售行业中出现了许多具有特色模式的企业以及相应的发展路径。但整体来看,新零售领域存在一定的问题及发展难点如下:·商业环境和竞争格局发生变化:·新零售领域涌现出了很多模式创新和技术革新。

  • 一、新零售行业概述

    根据定义,“新零售”是零售业态发生了根本性的变化,从传统的以商品为核心的零售商转变为以消费者体验和消费体验为核心的新零售业态运营商和服务商。新零售包括线上线下相结合的新零售和移动端的新零售两种模式。近年来,“新零售”概念不断被企业所重视。《国务院关于促进流通业发展改革优化升级的指导意见》(国发〔2017〕11号)指出:零售行业是国民经济最基础的产业之一(以下简称“实体零售业”),加快发展现代流通方式,提升流通效率和水平”(下简称“流通业”)将会成为拉动国民经济增长和转型升级、实现高质量发展、推动产业转型升级的重要引擎。根据商务部统计数据显示:2019年1-5月,全国社会消费品零售总额同比增长9.2%。2019年1-5月全国网上零售达3.7万亿元,同比增长12.1%,增速比1-5月份提高0.6个百分点。

  • 二、新零售企业经营特征

    从本质上来看,新零售是数字技术驱动的商业模式升级。因此,新零售的核心在于:在利用互联网和数字技术实现基础设施互联互通的基础上,通过利用大数据、人工智能等技术手段开展产品和服务的经营模式,提升消费者满意度,使传统商业更加智慧化、数字化。目前来看,从经营规模看,主要以超市以及社区超市为主。而通过线上和线下渠道融合、无接触购物等技术手段的应用来拓展电商渠道以及提高线下渠道效率等问题普遍存在。但从盈利能力看,近年来随着整个电商市场及整个消费环境发生较大变化,传统零售商面临着盈利能力下滑、盈利模式单一等问题和挑战。因此,“新零售”以互联网巨头为引领和主要发展方向。通过运用互联网、大数据和人工智能等新型技术手段去提升消费体验,从而提升传统零售企业的盈利能力和发展前景。而在国内新零售企业中,目前处于领先地位也正处于快速发展阶段。

  • 三、新零售发展现状与未来趋势

    经过多年的发展,新零售产业取得了长足的进步。目前,新零售产业已形成“新零售”、“互联网+”、“智能+”三大发展趋势。线上线下融合深度促进零售效率提升:在大数据分析的基础上实现线上线下资源的整合;线上、线下一体化、线上线下联动的全新O2O商业模式。与传统零售相比,新零售具有技术门槛低、资源共享、渠道多元等优势;对经营技术与能力的要求更高、要求更加严格。以阿里巴巴集团旗下的盒马鲜生为例,盒马鲜生就是以生鲜配送为切入点和突破口来实现用户需求的数字化及服务的专业化。近年来盒马鲜生先后获得资本市场青睐、获得多轮融资,累计获得超10轮融资,包括阿里巴巴集团、红杉资本、腾讯、今日头条 CEO张一鸣等知名资本方持续关注与支持。其业务模式涵盖线上平台运营、线下体验店和线上下单、物流配送及仓储管理等服务环节,不断地优化用户体验和商品供给效率。

  • 四、新零售业务模式——场景+大数据

    新零售本质上是一种零售的“消费模式”与“生产模式”的转变。其本质上是通过重构人、货、场三大要素来实现企业经营效率的提升和成本的降低。目前新零售已出现基于场景+大数据的业务模式——门店+互联网+云数据赋能。“场景”指新零售在实体零售中的应用——从场景出发进行零售运营——通过数字技术对商品、供应链进行重构——改变消费习惯形成新消费习惯并推动新零售发展。门店——利用场景优势进行商品售卖——线上线下结合形成闭环。云数据——帮助管理优化决策——打造生态链——强化消费者体验——降低成本提高效率——推动产品创新以满足消费者需求

  • 五、新零售企业面临的挑战分析

    1、行业竞争格局发生变化:新零售行业竞争格局变化主要体现在以下几个方面:·线上线下融合的零售业态发展模式;·新商业模式的涌现和技术的革新对零售业态产生了深远影响;·零售业态的深度整合;·新兴技术的革新带来了零售业态的创新发展;·传统零售行业由于线下营销方式和渠道的局限以及技术水平发展的局限性影响经营效率。

  • 六、中国是一个人口大国,也将是未来新零售企业的重要市场。

    根据国家统计局数据,中国大陆人口已达14亿,2018年底,我国大陆地区人均 GDP达到15340美元,这为零售行业带来了巨大的市场空间。此外,根据《中国居民消费行业分类(2016)》显示,我国零售业中最大的一类是生鲜行业,其次是百货商场、超市、便利店和专业店等商业业态。生鲜商品占据了我国零售业总销售额的90%以上。对于传统的商业模式带来了巨大冲击。与新零售行业相关的各类零售企业也在不断优化自身结构。例如连锁便利店龙头永辉超市的门店数从2016年占比46%提升至2018年上半年增长约3倍;京东在过去一年半时间内加速布局无人仓、智能收银系统、无人售货机等;阿里零售通也不断完善自身业务体系,包括推出首家“淘鲜达”生鲜电商及无人便利店品牌——盒马生鲜等。除了原有的生鲜电商以外,无人超市和便利店也在进行不同类型的尝试。除此之外,一些互联网企业也在加速布局线上渠道之外,还开始涉足线下业务。

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