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 商业流通
现代商业连锁企业在现行发展中存在的问题
发布时间:2024-10-29 点击: 85 发布:《现代商业》杂志社 编辑:马建伟

 现代商业连锁企业在迅猛发展的过程中,由于企业外部环境和内部条件的变化,尤其是因为企业人力资源和系统资源与最初的企业战略之间会存在某种的不协调和不匹配,必然会在整个战略的实施中出现某些问题,从而影响到企业的现有发展和长远发展甚至企业的未来定位与生存。现就其中一些比较突出和重要的问题加以分析:

(一)公司在人力资源管理中存在问题

1.缺乏对员工的有效培训

企业对员工进行培训,一方面是为了员工的进步.另一方面更 重要的是为企业的发展,尤其是保证了企业的人力资源的连续性。企业要将传授知识与培养能力作为企业发 展的基石。现代商业连锁企业愿意使用有工作经验者,他们不愿意花费太多精力和费用去对新的员工进行培训,许多员工被急迫的送上工作岗位,那么他们的工作业绩可想而知。偶尔超市也对员进行培训,也往往是因为出现了比较大的问题或为了应付某方面的 检查.所采取的补救式的培训其实质是走马观花.流于形式。这样员工也对企业没有太多感情,一旦他们具备了更高的能力,离开企业另谋高枝则是理所当然的了。

2.人员流失快,人才队伍稳定性问题突出 

由于现代商业连锁企业与其他行业或者更有实力的企业相比,还不能使更有追求和梦想的人才长时间为企业工作,许多员工或者大学毕业生都是先从这里学习工作经验,接着就去了更有发展前途的企业。而且,现代商业连锁企业对人才重使用、轻培养,管理也过于严格、 忽视了员工的精神文化需要,这些都是该企业人员流失快,人才队伍不稳定的主要原因,那么高级人才跳槽现象频繁就显得是很正常的人员流动。

(二)公司在采购中存在的问题

1.采购管理监督不严格

现代商业连锁企业采购部门对商品供货商的监督工作比较疏忽,对商品质量和重量等存在若干问题没有解决。没有对商品采购质量和存在问题做出总结,使商场流失一部分顾客。对商品的采购制度规定简单,不能依照营业部门的订货单进行及时快速订货。

2.采购人员与供应商谈判技巧不够

现代商业连锁企业采购人员采购商品,在采购价格方面与供应商谈判时,不能很好的把握谈判价格的尺度。采购人员在谈判中不能坚持原定价格,在供应商几番试探下采购人员就暴露出自己所定的低价。在价格谈判方面,谈判方法及技巧非常欠缺。

3.库存保存控制不利

超市库存管理与店内的正常运转有着密切的联系,超市的订单能否做迅速的交到供应商的手上都和库存问题有着密切的直接联系,在采购商品时,在库存保管上,商品的库存存在一定问题。例如,蔬果商品保鲜度不高,很多蔬菜及瓜果从仓库拿出都不很新鲜,严重影响到现代商业连锁企业销售额及顾客忠诚对步步高超市的经营效益造成很大的影响。

(三)公司在商品配送中存在的问题

1.配送成本高

在物流配送过程中,要实现高利润,高服务水平,就必须降低物流成本,提高企业利润。步步高的物流配送中心在岳塘区荷塘乡上瑞高速公路与107国道交汇处,配送中心在进行配货是要考虑好多问题,要在规定的时间把每个分店需要的商品按时送达到制定地点,超市的生鲜食品的配送成本就能高点,要保持生鲜食品的新鲜和质量,要全心全意为顾客服务,所以说配送成本比较高,一个零售企业的经营就是低成本高利润来维持经营,而且为人们提供高质量的服务水平。商品进行采购是也要采购成本,配送车辆的满载,路线的长短等一系列因素都会影响成本的加大。

2.功能不齐全,服务水平不高

配送是“配”与“送”的有机结合体,是集诸多功能于一体的现代化物流活动,而且尤其强调功能的协调和一体化。其基本功能不仅仅是仓储和运输,还具有采购、分拣、组配、流通加工、信息处理及信息反馈等服务功能。但目前从现代商业连锁企业配送来看:一方面,配送虽然做到了存货、分货、配货,但因缺乏必要的运输车辆而只能实现仓库储存的功能无法做到送货上门,造成“配”与“送”的相互脱节;另一方面,大部分商品配送只是以送为主,很少考虑分货、配货、流通加工等功能。特别是流通加工功能在许多配送过程中尚未开展起来,当从生产厂家或供应商那里取得商品(比如农产品),有的需要进行加工、包装、分类装配作业时,由于缺乏对商品的深加工能力,限制了配送商品的品种,难以增加商品的附加值。从而导致了不能按照客户的要求提供全面的服务,配送服务水平低下。

3.信息化程度低

步步高超市物流配送中心的计算机应用程度仍旧比较低,对于物流中许多重要决策问题,还处于半人工化决策状态,适合操作的物流信息系统开发滞后。信息处理与信息反馈功能匮乏,物流信息没有得到充分利用,没有起到对流通加工的导向作用。由于不能充分利用计算机技术,物流信息系统薄弱,使高效率的信息收集、传递和信息处理成为空谈。计算机的应用仅限于日常事务的管理,配送中心的内部数据采集、配送中心与外部接口系统如电子自动订货系统、电子数据交换等多数中心还没有完全建立起来,既影响了配送质量又影响了配送速度。

4.配送中心缺乏专业人才、管理落后

连锁超市的配送中心是与现代化相联系的一个概念,我国配送中心的起步比较晚,参与研究的专业人员不多,在制定物流方案、实施管理、开拓物流市场以及经营等方面,专业人才都十分欠缺。而且,从行业的整体情况看,就业人员素质普遍较低,对物流业的理解仍然停留在运输、仓储的概念上,没有上升到物流服务的理念上,这是现代商业连锁企业配送中心建设中存在的问题,也是我国的连锁超市在配送中心建设上存在的普遍问题。而在管理方面,当前现代商业连锁企业的配送中心的管理没有形成规范化和信息化,配送中心的集、配、送等功能没有形成一套规范的作业程序。计算机的应用只限于配送中心业务、事物管理,而货物组配、运输车辆的送货路径规划、最优库存控制、配送中心的物流成本控制未能采用计算机管理,计算机的应用只处于初级阶段,使配送中心的现代化程度较低。