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零售市场新变局:商品消费“退位”,家政康养“接棒”
发布时间:2025-12-17 点击: 226 发布:www.xiandaishangye.cn 编辑:马建伟

走进北京的社区菜市场,如今除了新鲜蔬果,“家庭保洁套餐”“老人陪诊服务”的宣传册已摆在显眼位置;成都的商场里,运动品牌门店旁紧挨着攀岩馆,美妆专柜前的试妆台比货架更热闹——这些日常场景背后,是中国消费市场正在发生的深刻转向。国务院发展研究中心市场经济研究所研究员王微的判断很明确:随着经济发展阶段演进,消费从商品主导转向服务主导,已是必然。

过去我们看消费,总盯着社会消费品零售总额这个核心指标。确实,很长一段时间里,社零额增速都稳稳跑在GDP前面,是消费市场的“晴雨表”。但这几年情况变了,随着GDP增速进入平稳期,社零额增速也逐年放缓。问题的关键不在于消费乏力,而在于统计指标没能跟上结构变化——2024年全国居民家庭消费中,服务消费占比已达47%,教育、医疗、养老这些“看不见摸不着”的服务,正成为拉动消费的新动力。传统社零额统计主要覆盖商品交易,显然已经难以完整勾勒当前消费市场的真实面貌。

这种转型并非偶然,国际经验早已给出清晰参照。当一个国家的人均GDP超过1万美元,居民对服务消费的需求会明显抬头;进入1万至1.5万美元区间,服务消费就会驶入快车道;超过2万美元后,则进入稳定增长阶段。我国在2019年首次迈过1万美元门槛,2024年人均GDP已提升至1.33万美元,恰好踩在服务消费快速增长的“起飞区”上。数据最有说服力:2023到2024两年间,居民服务消费支出年均增长9.6%,比经济增速快了4.7个百分点;2024年单年,服务零售额增速6.2%,高出商品零售额3个百分点,居民人均服务消费支出对总消费增长的贡献率更是达到63%。如今,服务消费对GDP的贡献,已经悄悄超过了我们依赖多年的商品消费。

驱动这种变化的力量,藏在每个家庭的日常里。收入提高了,人们买东西不再只看“能用就行”,更在意背后的情感和体验。旅游时,走马观花的打卡式出行渐渐失宠,定制化的深度游、主题游越来越火;看演出、逛展览时,大家愿意为高品质的内容支付更高票价,文化消费的品质需求正在觉醒。而产业端的变革也在推波助澜,互联网催生的数字服务、共享经济,让服务供给变得更灵活、更多元,以前想不到的服务,现在指尖一点就能实现。

但转型从来不是坦途。最直观的痛点就在统计层面,用商品消费的尺子量服务消费的增长,本身就存在偏差,建立一套更全面的消费统计体系已经迫在眉睫,否则政策制定和企业决策都可能踩空。往市场里看,问题更具体:养老机构里专业护理员缺口大,不同机构的服务水平天差地别;找个家政阿姨,有的能把家里打理得井井有条,有的连基本清洁都做不好——服务质量参差不齐、标准缺失、专业人才不足,这些问题都在考验着消费者的信任。

一、服务消费的崛起:数据背后的增长潜力

2024年47%的服务消费占比,放在国际坐标系里看更有深意。美国当前的服务消费占比已达68.5%,日本是55.8%,英国也有59.1%,我国的差距背后,恰恰是巨大的增长空间。尤其值得注意的是,我国居民服务消费中文化娱乐仅占3.2%,而日本和美国都接近10%,这意味着未来在精神文化服务领域,还有大量需求等待释放。

政策层面早已嗅到这种趋势。2025年9月,商务部等9部门联合发布《关于扩大服务消费的若干政策措施》,19条举措从场景打造、对外开放到金融支持,形成了完整的政策支撑体系。比如开展“服务消费季”激活市场情绪,支持优质消费资源与知名IP跨界,打造商旅文体健融合的新场景;在医疗、教育等领域扩大开放试点,让境外优质服务进来,倒逼国内服务升级;中央预算内投资、专项债券向养老、托育等设施倾斜,金融机构也被鼓励推出更多服务消费类信贷产品。这些政策不是零散的补丁,而是为服务消费搭建起了发展的“脚手架”。

更细致的布局出现在社区层面。商务部等部门明确提出推进“家政进社区”,支持家政企业在社区设点,提供点单式、分时段的“微服务”,满足共享保洁、临时接送等碎片化需求。这种贴近居民的布局,正在让服务消费从“可选”变成“刚需”,也让市场空间变得更加扎实。

二、万亿级新引擎:家政与康养的爆发式增长

(一)家政服务:从“刚需”到“品质”的升级

2024年,全国家政服务业营业收入突破1.23万亿元,这个数字标志着家政市场正式迈入万亿规模。有机构预测,到2025年,家政市场规模相比2020年将实现120%的增长,其中养老护理、母婴照护、高端保洁三大领域贡献了65%的增量。

需求的爆发来自两个鲜明的社会变化。一方面是家庭小型化,双职工家庭面临的“带娃难、做家务难”问题越来越突出。每到暑假,能兼顾接送孩子、做饭的小时工就成了“香饽饽”,预约排期常常要等上一周。另一方面是老龄化加深,截至2024年,我国60岁及以上人口突破3.1亿,占比22%,其中65岁及以上人口达2.2亿。这些老人不仅需要日常照料,更需要医疗护理、康复保健等专业服务,北京、上海等一线城市的专业养老护理员,薪资已经比普通家政服务高出三成以上,依然供不应求。

市场需求也在变得越来越“细”。高净值家庭开始聘请懂社交礼仪、会财务管理的高端管家;年轻家庭追捧收纳整理师,让居住空间更有序;陪诊师、儿童成长陪伴师等新兴职业不断涌现,家政服务正在从“体力劳动”向“技能服务”转型。

(二)康养产业:老龄化催生的万亿蓝海

我国康养市场的规模早已突破10万亿元,如果把养老旅游等相关业态算进来,这个盘子还要大得多。这背后是3.1亿老年人口的刚性需求,更有居民健康意识提升带来的新需求——现在的康养,早已不只是“养老”,而是涵盖医疗保健、康复护理、健身休闲、心理疏导等多个领域的综合服务。

各地都在探索适合自己的康养路径。江西金溪县把古村落资源和康养结合,改造闲置老宅做成民宿、理疗馆,再加上当地的香料产业,打造出独特的“芳香康养”体验;山东曲阜的儒康文化园则走了文化路线,将“礼、乐、射、御、书、数”六艺融入康养服务,形成了别具一格的“德性康养”体系,让游客在体验传统文化的同时放松身心。

智能化、社区化正在成为康养产业的新方向。上海的社区里,智慧健康养老小屋成了老人的“健康管家”,里面的智能血压计、血糖仪能实时把数据传到社区医院,医生远程就能给出健康建议;济南的一些康养机构引入了智能床垫,能监测老人的睡眠、呼吸情况,一旦出现异常立刻报警。这些技术不是噱头,而是实实在在地提升了服务效率和安全性。

三、破局与创新:破解服务消费的痛点

(一)家政行业:从“散乱差”到标准化的突围

家政行业的痛点由来已久:准入门槛低,服务人员水平参差不齐;没有统一标准,消费者只能“碰运气”;部分从业者素质不高,甚至出现职业道德问题。这些问题不仅影响体验,更制约着行业发展。

一些企业已经开始探索破局之道。深圳的轻喜到家就走出了一条“重资产”路线,采用全直营模式,所有服务人员都要经过公安系统背景核查、健康体检,再通过企业自己的职校进行系统化培训才能上岗。这种模式虽然增加了企业成本,却从源头解决了服务质量问题。他们制定的“全屋10区,106个家务细项,260个服务标准”,把擦玻璃、擦桌子这些看似简单的工作都量化了,成了行业里争相学习的标杆。2025年,轻喜到家还凭借这套模式获评“深圳健康产业服务标杆案例”,他们的星保姆庄玲,两年收获上千条五星好评,做饭前会细致询问客户口味,家务细节处理到位,正是标准化服务的鲜活样本。

技术也在为标准化助力。丽阳神州智能科技的“丽阳雨露”大模型,把复杂的护理服务拆解成标准化流程。在济南的社区里,照护人员借助这个模型,能为八旬老人制定精确到“早餐蛋白质摄入量”“降压药服用时间”的健康方案。更重要的是,大模型能让现有服务人员“升级”,原本只能做基础陪护的,能通过系统指导完成慢性病照护;普通月嫂经过培训,还能兼顾婴幼儿早期启蒙,大大提升了人才利用率。

(二)康养产业:多元融合的创新实践

康养产业的创新,正在打破行业边界。历城城发闵善康养中心打造的“医—康—养—护—娱—学”六位一体模式很有代表性,中心里不仅有护理院,还有健康管理、康复训练等功能区,老人住在这里,日常照料、慢病管理、中医理疗都能解决。针对认知症老人,他们专门开辟了3000多平方米的照护专区,通过怀旧疗法、园艺疗法帮助老人延缓病情,“闵善学堂”里的书苑、手工室、舞蹈室,则让老人们的精神生活变得丰富起来。

“医养结合”正在从政策要求变成市场常态。很多康养机构直接和医院合作,开通绿色就诊通道,一些小型社区康养驿站则配备了基础医疗设备和执业护士,让老人在家门口就能享受到专业医疗服务。这种融合,既解决了老人“看病难”的问题,也让康养服务更有竞争力。

四、零售新生态与隐忧:服务与商品的共生与博弈

服务消费的崛起,正在重塑零售市场。成都的消费场景很能说明这种变化:服饰、化妆品等传统商品零售虽然整体收缩,但需求通过服务场景找到了新出口。美妆品牌在商场设体验专柜,消费者线下试妆、线上下单,体验感比单纯网购更好;运动服饰品牌和攀岩馆、网球馆合作,消费者买完装备直接就能去体验,形成“购买—使用”的闭环;宠物用品店更是把洗护、寄养都搬了进来,实现“一站式”服务。

这种“商品+服务”的融合,是双赢的格局。对商品零售来说,服务场景让产品有了展示和体验的空间,转化率自然提升;对服务来说,商品提供了物质支撑,让服务体验更完整。宠物用品店的消费者,买完粮食顺便给宠物做个洗护,消费链条被拉长,商家的营收也更稳定。这种融合,正在成为拉动内需的新抓手。

但隐忧同样存在。服务消费的特殊性,决定了它比商品消费更难监管。旅游行业里,导游擅自更改行程、强制购物的现象依然存在;美容美发行业,技术不过关的美发师把消费者头发烫坏的投诉屡见不鲜。价格不透明更是老大难问题,教育培训行业的“隐形收费”、医疗美容行业的“看人定价”,都在消耗消费者的信任。

监管滞后是重要原因。共享经济、在线教育这些新业态层出不穷,相关政策法规往往跟不上市场变化,导致一些领域出现监管空白。共享单车乱停乱放、在线教育机构虚假宣传,这些问题都需要更精准的监管措施来解决。如何在鼓励创新和规范市场之间找到平衡,是服务消费市场必须面对的课题。

五、未来展望:服务消费主导的新图景

从商品到服务的转型,已经是不可逆的趋势。我国居民消费率目前约为40%,低于全球55%的平均水平,服务消费的提升空间还很大。随着人均GDP继续增长,居民消费从“拥有”转向“体验”的趋势会更明显,家政、康养这些万亿级赛道,将成为消费市场的核心增长极。

要实现这种增长,需要政府、企业和社会形成合力。政府层面,除了继续出台支持政策,更要完善标准和监管体系,比如加快建立服务消费统计指标,明确家政、康养等行业的服务标准,加大对违法违规行为的处罚力度。企业则需要把重心放在品质提升上,通过技术创新和模式创新,解决服务质量、人才短缺等痛点,打造差异化竞争力。对消费者来说,理性消费、主动维权,也能推动市场环境不断优化。

可以预见的是,未来的消费市场,商品和服务将不再是割裂的两部分,而是相互赋能的共生体。服务消费会成为推动经济增长、促进就业的重要力量,更会让每个人的生活品质得到提升。家政阿姨更专业,养老服务更贴心,文化体验更丰富——这才是消费转型最朴素也最珍贵的价值。