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体验经济视角下冰雪旅游消费满意度提升研究
发布时间:2026-07-14 点击:110   责任编辑:马建伟   来源:www.xiandaishangye.cn

摘要:体验经济时代,冰雪旅游作为冬季文旅产业的核心业态,已成为推动区域经济高质量发展的重要引擎。本文基于体验经济理论,以国内冰雪旅游核心区域为研究对象,通过问卷调查收集实证数据,分析当前冰雪旅游消费的现状、影响消费满意度的核心因素,结合体验经济的四大体验类型提出针对性的提升对策,旨在推动冰雪旅游从“资源导向”向“体验导向”转型,助力冰雪旅游产业可持续发展。

关键词:体验经济;冰雪旅游;消费满意度;影响因素;提升对策

2024年10月31日,国务院办公厅印发《国务院办公厅关于以冰雪运动高质量发展激发冰雪活力的若干意见》,提出构建冰雪经济“一区两带多节点”空间布局,推动冰雪旅游与文化、体育、康养等产业深度融合,打造多元化、高品质的冰雪旅游体验产品。随着我国居民生活水平的提升和消费结构的升级,冰雪旅游消费已从传统的观光游览向深度体验、个性化消费转变,体验经济的发展理念为冰雪旅游消费满意度提升提供了新的思路[1]。

发展冰雪旅游、提升消费满意度对区域经济社会发展意义重大。首先,能够有效激活冰雪资源价值,推动“冷资源”向“热经济”转化。根据中国旅游研究院冰雪旅游课题组调查数据,2025—2026冰雪季我国冰雪旅游休闲预计达3.6亿人次,旅游收入将达4500亿元,其中以深度体验为核心的消费占比达42%,提升消费满意度可进一步拉动消费增长,促进区域经济增收[2]。其次,有助于传承和弘扬冰雪文化,增强文化自信。冰雪旅游体验产品可将地域民俗、冰雪运动文化融入其中,让游客在消费过程中感受冰雪文化的魅力,推动冰雪文化的传播与创新[3]。最后,能够满足居民日益增长的高品质精神文化需求。当前,我国居民对休闲旅游的需求已从“有没有”转向“好不好”,高品质、个性化的冰雪旅游体验成为消费主流,提升消费满意度是顺应消费升级趋势、增强居民幸福感的重要举措[4]。

体验经济理论由约瑟夫·派恩和詹姆斯·吉尔摩提出,其核心是将消费过程中的体验作为核心产品,分为娱乐体验、教育体验、遁世体验和审美体验四大类型,强调通过满足消费者的个性化体验需求,提升消费满意度和忠诚度[5]。鉴于此,本文结合实证调查数据,基于体验经济视角,分析冰雪旅游消费满意度的影响因素,并提出针对性的提升对策。

一、研究区概况与调查设计

(一)研究区概况

本文选取我国北方冰雪经济引领区的黑龙江、吉林、内蒙古、新疆四大核心区域作为研究对象,该区域涵盖了我国80%以上的优质冰雪资源,是冰雪旅游消费的主要市场。其中,黑龙江省拥有哈尔滨冰雪大世界、亚布力滑雪场等知名景区,2025年累计接待游客2.02亿人次,实现旅游总花费2818.4亿元;吉林省2024—2025雪季接待游客超1.5亿人次,旅游总花费近3000亿元;内蒙古锡林浩特市、新疆阿勒泰地区凭借独特的草原冰雪、山地冰雪资源,成为新兴冰雪旅游消费热点,游客接待量年均增长超20%[6]。

该区域冬季寒冷漫长,降雪量大、雪期长、雪质优良,拥有天然的滑雪地形和丰富的冰雪景观,同时融合了东北民俗、草原文化、西域风情等多元文化资源,具备发展体验式冰雪旅游的先天优势。但从消费反馈来看,部分景区仍存在体验产品单一、服务质量不高、个性化体验不足等问题,制约了消费满意度的提升,与体验经济的发展要求存在差距。

(二)调查设计与数据来源

为精准掌握冰雪旅游消费满意度现状及影响因素,本文采用问卷调查法收集实证数据,调查时间为2025年12月至2026年2月,覆盖上述四大核心区域的12个主要冰雪旅游景区。本次调查共发放问卷800份,回收有效问卷762份,有效回收率为95.25%。

问卷设计主要围绕体验经济四大体验类型,从娱乐体验、教育体验、遁世体验、审美体验四个维度,结合景区服务、基础设施、消费价格、文化融合等方面设置20个评价指标,采用李克特5级评分法(1分为非常不满意,5分为非常满意),同时收集游客的人口学特征、消费行为等相关信息。调查数据采用SPSS26.0软件进行统计分析,主要包括描述性统计、信效度检验和相关性分析,为后续研究提供数据支撑。

本次调查的游客人口学特征统计结果如下表所示:

人口学特征

类别

人数(人)

占比(%)

性别

398

52.23

364

47.77

年龄

18岁以下

89

11.68

19-35岁

421

55.25

36-55岁

203

26.64

56岁以上

49

6.43

学历

高中及以下

158

20.73

大专及本科

486

63.78

硕士及以上

118

15.49

单次消费金额

200元以下

169

22.18

201-500元

397

52.10

500元以上

196

25.72

从调查结果来看,冰雪旅游消费群体以19-35岁的中青年为主,占比超55%,该群体消费能力较强、追求个性化体验;学历以大专及本科为主,占比63.78%,消费者受教育程度较高,对体验品质的要求更为严格;单次消费金额集中在201-500元区间,占比52.10%,中等价位消费成为主流,同时500元以上的高端体验消费占比达25.72%,体现出消费升级的趋势。

二、体验经济视角下冰雪旅游消费满意度现状及影响因素分析

(一)冰雪旅游消费满意度现状

通过对回收的有效问卷进行统计分析,得出冰雪旅游消费满意度总体得分为3.62分(满分5分),处于中等偏上水平,但距离消费者的预期仍有较大差距。从体验经济四大维度的得分来看,审美体验得分最高,为3.85分,主要得益于冰雪景观的独特性和观赏性,如哈尔滨冰雪大世界的冰雕景观、新疆阿勒泰的山地雪景等,能够满足消费者的视觉审美需求;娱乐体验得分次之,为3.71分,滑雪、冰上娱乐等项目受到消费者青睐,但部分项目同质化严重,体验感不足;教育体验得分3.42分,遁世体验得分3.38分,均处于中等水平,反映出当前冰雪旅游在文化科普、沉浸式体验、个性化服务等方面存在明显短板。

各维度具体评价指标得分统计如下表所示:

体验维度

评价指标

平均得分(分)

满意度等级

娱乐体验

滑雪项目趣味性

3.82

较满意

冰上娱乐项目丰富度

3.65

中等

体验项目互动性

3.58

中等

项目创新性

3.38

中等偏下

教育体验

冰雪文化科普讲解

3.45

中等

冰雪运动教学服务

3.51

中等

民俗文化融合度

3.32

中等偏下

科普设施完善度

3.28

中等偏下

遁世体验

景区环境静谧度

3.62

中等

个性化服务水平

3.25

中等偏下

沉浸式体验氛围

3.31

中等偏下

游客密度合理性

3.34

中等偏下

审美体验

冰雪景观观赏性

4.02

满意

景区整体环境美感

3.81

较满意

文化景观融合度

3.72

较满意

景观创新性

3.68

中等

从统计结果可以看出,消费者对冰雪旅游的审美体验认可度较高,但对娱乐体验的创新性、教育体验的科普性、遁世体验的个性化等方面满意度较低,这也是当前冰雪旅游消费满意度提升的重点和难点。

(二)冰雪旅游消费满意度影响因素分析

基于调查数据,通过相关性分析和回归分析,结合体验经济理论,将影响冰雪旅游消费满意度的核心因素归纳为以下四个方面,各因素与消费满意度的相关性系数如下表所示:

影响因素类别

具体影响因素

相关性系数(r)

影响程度

体验产品因素

体验产品丰富度

0.782

强相关

产品个性化程度

0.756

强相关

产品创新性

0.721

强相关

服务质量因素

从业人员服务态度

0.768

强相关

专业服务水平(教学、讲解)

0.734

强相关

服务便捷性

0.698

较强相关

基础设施因素

交通便利性

0.685

较强相关

餐饮住宿品质

0.672

较强相关

景区配套设施完善度

0.659

较强相关

消费环境因素

消费价格合理性

0.643

较强相关

景区安全保障水平

0.628

较强相关

1. 体验产品因素:核心吸引力不足,同质化严重

体验产品是冰雪旅游消费的核心,也是影响消费满意度的关键因素。调查显示,当前冰雪旅游体验产品存在明显的同质化问题,基础观光、初级冰雪体验类产品占比超75%,区域差异化率不足20%,多数景区的体验项目集中在滑雪、滑冰、冰雕观赏等传统项目,缺乏创新性和个性化[7]。例如,部分景区的冰上娱乐项目仅有冰车、冰滑梯等基础项目,互动性和趣味性不足;高端体验产品如专业滑雪培训、冰雪康养、冰雪文创体验等供给稀缺,难以满足不同消费群体的个性化需求。此外,部分体验产品与地域文化融合度不高,未能将东北民俗、草原文化、西域风情等特色文化融入产品设计,导致产品文化内涵不足,核心吸引力较弱。

2. 服务质量因素:专业水平不足,服务体验欠佳

服务质量直接影响消费者的体验感受,与消费满意度呈强相关。调查发现,当前冰雪旅游从业人员的专业水平和服务态度存在明显短板,尤其是冰雪运动教学、文化科普讲解等专业服务领域人才短缺。在滑雪教学服务中,部分教练缺乏专业资质,教学方法单一,难以满足初学者的学习需求;在文化科普方面,多数景区缺乏专业的讲解人员,未能向游客充分传递冰雪文化、地域民俗的内涵。此外,景区服务便捷性不足,购票、入园、设备租赁等环节流程繁琐,部分景区游客中心服务人员响应不及时,投诉处理机制不完善,进一步降低了消费者的服务体验。

3. 基础设施因素:配套不完善,消费体验受阻

完善的基础设施是冰雪旅游消费的重要保障。从调查结果来看,部分冰雪旅游景区基础设施建设滞后,难以满足消费者的消费需求。在交通方面,部分景区位于偏远地区,公共交通不便,自驾道路冬季易结冰,存在安全隐患;在餐饮住宿方面,景区周边的餐饮住宿设施品质参差不齐,部分民宿和餐馆卫生条件差、服务水平低,高端住宿和特色餐饮供给不足,难以满足中高端消费群体的需求。此外,景区内的配套设施如休息区、卫生间、医疗点等数量不足、布局不合理,部分设施老化破损,影响了消费者的整体体验。

4. 消费环境因素:价格不合理,安全保障不足

消费环境也是影响消费满意度的重要因素。调查显示,部分冰雪旅游景区存在消费价格不合理的问题,滑雪设备租赁、体验项目收费偏高,部分景区存在“隐形消费”“强制消费”等现象,如滑雪服租赁、教练服务等收费不透明,引发消费者不满。在安全保障方面,部分景区的安全设施不完善,滑雪道、冰面等区域的安全警示标识不足,应急救援队伍和设备配备不齐全,冬季恶劣天气下的安全防护措施不到位,消费者的安全体验得不到有效保障。此外,部分景区游客密度过大,尤其是节假日期间,出现排队时间长、体验项目拥挤等问题,影响了消费者的遁世体验和休闲感受。

三、体验经济视角下冰雪旅游消费满意度提升对策

基于上述分析,结合体验经济四大体验类型,针对冰雪旅游消费满意度的影响因素,从体验产品、服务质量、基础设施、消费环境四个方面,提出以下针对性的提升对策,推动冰雪旅游向“体验导向”转型。

(一)丰富体验产品体系,打造个性化、创新性体验

以体验经济理论为指导,围绕娱乐、教育、遁世、审美四大体验类型,丰富冰雪旅游体验产品体系,提升产品的核心吸引力。

1. 优化娱乐体验产品,增强互动性和创新性

在传统滑雪、滑冰等项目的基础上,结合地域特色创新娱乐体验产品,增加互动性和趣味性。例如,黑龙江、吉林等东北区域可打造“冰雪民俗娱乐节”,融入扭秧歌、踩高跷、雪地秧歌等民俗活动,推出雪地拔河、冰上龙舟等互动性强的群体项目;内蒙古区域可结合草原文化,推出雪地赛马、草原冰雪那达慕等特色项目;新疆区域可打造西域风情冰雪娱乐项目,融入民族歌舞、雪地叼羊等活动。同时,针对不同消费群体设计个性化娱乐产品,如针对青少年推出冰雪研学体验营、针对中老年人推出冰雪康养体验项目、针对专业滑雪爱好者推出高端滑雪赛事体验活动,满足不同群体的消费需求。

2. 强化教育体验产品,挖掘文化内涵

将冰雪文化、地域民俗、冰雪运动知识融入教育体验产品,提升产品的文化价值。在景区内设置冰雪文化科普馆、民俗文化展示区,配备专业的讲解人员,向游客讲解冰雪形成的科学原理、冰雪运动的发展历史、地域民俗的文化内涵;与当地高校、科研机构合作,开展冰雪研学活动,推出冰雪科普课程、冰雪运动教学体验等项目,让游客在体验中学习知识。此外,将非物质文化遗产与冰雪旅游相结合,如将东北剪纸、内蒙古马头琴、新疆维吾尔族刺绣等非遗项目融入冰雪景观设计和体验产品中,打造“冰雪+非遗”特色教育体验产品,增强产品的文化感染力。

3. 打造遁世体验产品,营造沉浸式体验氛围

针对消费者对休闲、放松的需求,打造沉浸式、个性化的遁世体验产品。在景区内划分静谧体验区域,如雪地露营区、森林冰雪休闲区等,减少游客密度,营造安静、舒适的体验氛围;推出个性化定制服务,如私人滑雪教练、专属冰雪摄影、定制化冰雪主题套餐等,满足消费者的个性化需求;利用虚拟现实(VR)、增强现实(AR)等科技手段,打造沉浸式冰雪体验项目,如“冰雪奇幻世界”VR体验、AR冰雪景观互动等,让游客获得独特的遁世体验。

4. 提升审美体验产品,打造特色景观

依托天然冰雪资源,结合地域文化特色,打造具有观赏性和创新性的冰雪景观,提升审美体验品质。在冰雕、雪雕景观设计中,融入地域文化元素,如哈尔滨冰雪大世界可增加东北民俗主题冰雕、新疆阿勒泰可打造西域风情雪雕;利用灯光、音效等科技手段,打造夜间冰雪景观,如冰雪灯光秀、雪地音乐节等,丰富夜间审美体验;在景区整体规划中,注重自然景观与人文景观的融合,打造“一步一景”的冰雪景观体系,提升景区的整体美感。

(二)提升服务质量水平,构建专业化、人性化服务体系

以消费者需求为导向,提升冰雪旅游服务质量,构建专业化、人性化的服务体系,增强消费者的服务体验。

1. 加强人才培养和引进,提升专业服务水平

针对冰雪旅游专业人才短缺的问题,加强人才培养和引进。与当地高校、职业院校合作,开设冰雪旅游相关专业,如冰雪运动教学、冰雪旅游管理、文化科普讲解等,培养专业化的从业人员;面向全国引进优秀的冰雪旅游人才,如专业滑雪教练、景区运营管理人才、文化创意人才等,出台人才引进优惠政策,提高人才吸引力。同时,加强对现有从业人员的培训,定期开展服务礼仪、专业技能、文化知识等方面的培训,提升从业人员的专业水平和服务意识。

2. 优化服务流程,提升服务便捷性

简化购票、入园、设备租赁等环节的流程,推广线上购票、电子入园、智能设备租赁等服务,减少消费者的排队时间;在景区内设置智能导览系统,为游客提供景区介绍、路线规划、实时客流查询等服务,方便游客游览;完善游客中心服务功能,配备专业的服务人员,为游客提供咨询、投诉处理、应急救助等服务,建立快速投诉处理机制,及时解决消费者的问题和诉求。

3. 推行人性化服务,提升消费者满意度

结合冰雪旅游的特点,推行人性化服务。在景区内设置保暖休息区、热水供应点、医疗急救点等,为游客提供贴心服务;针对老年人、儿童、残疾人等特殊群体,提供专用设备租赁、专人陪同、绿色通道等个性化服务;在冬季恶劣天气下,及时发布景区预警信息,做好游客疏导和安全防护工作,为游客提供安全、舒适的消费环境。

(三)完善基础设施建设,夯实消费体验基础

加大基础设施投入,完善交通、餐饮住宿、景区配套等基础设施建设,为冰雪旅游消费提供坚实保障。

1. 优化交通网络,提升交通便利性

加强景区与周边城市的交通衔接,开通冰雪旅游专线、景区直通车等公共交通,方便游客出行;改善景区周边的道路条件,对冬季易结冰的道路进行防滑处理,设置安全警示标识,配备除雪设备,保障道路通行安全;在景区内设置停车场、充电桩等设施,满足自驾游客的需求,同时优化景区内的交通路线,设置观光车、步行道等,方便游客游览。

2. 提升餐饮住宿品质,丰富供给类型

规范景区周边的餐饮住宿市场,加强卫生、服务等方面的监管,提升餐饮住宿品质;丰富餐饮住宿供给类型,打造特色民宿、冰雪主题酒店、高端度假酒店等,满足不同消费群体的需求;推出冰雪主题餐饮,如东北铁锅炖、内蒙古手把肉、新疆烤全羊等特色美食,结合冰雪元素打造特色菜品,提升餐饮体验。

3. 完善景区配套设施,提升体验舒适度

加大景区内配套设施的投入,增加休息区、卫生间、医疗点、便利店等设施的数量,优化布局,确保设施完好、干净整洁;完善景区的安全设施,在滑雪道、冰面等危险区域设置安全防护栏、安全警示标识,配备应急救援队伍和设备,定期开展安全检查和应急演练;加强景区的环境卫生管理,及时清理冰雪垃圾,营造干净、整洁的消费环境。

(四)优化消费环境,增强消费者的消费信心

规范消费市场秩序,优化消费环境,提升消费者的消费信心和满意度。

1. 规范消费价格,杜绝不合理消费

加强对冰雪旅游消费市场的价格监管,规范体验项目、设备租赁、餐饮住宿等环节的收费标准,实行明码标价,杜绝“隐形消费”“强制消费”等现象;推出性价比高的消费套餐,如家庭套餐、情侣套餐、团体套餐等,满足不同消费群体的需求;针对节假日等客流高峰期,加强价格调控,防止价格大幅上涨,保障消费者的合法权益。

2. 强化安全保障,提升安全体验

建立健全冰雪旅游安全保障体系,加强景区的安全管理。定期对滑雪设备、冰面、道路等进行安全检查,及时排除安全隐患;加强对游客的安全宣传教育,在入园时向游客发放安全须知,提醒游客注意安全;配备专业的应急救援队伍和设备,建立快速应急救援机制,确保在突发事故时能够及时开展救援工作;加强冬季恶劣天气的监测和预警,及时发布景区开放和关闭信息,保障游客的出行安全。

3. 加强市场监管,规范市场秩序

加强对冰雪旅游市场的监管,严厉打击宰客、欺诈等违法行为,规范景区、商家的经营行为;建立消费者评价和投诉反馈机制,及时处理消费者的投诉和建议,对违规经营的商家进行处罚;加强行业自律,引导冰雪旅游企业规范经营、诚信服务,营造良好的市场秩序。

四、研究结论与展望

(一)研究结论

本文基于体验经济视角,以我国北方四大冰雪旅游核心区域为研究对象,通过实证调查分析了冰雪旅游消费满意度的现状及影响因素,并提出了针对性的提升对策。研究发现,当前冰雪旅游消费满意度总体处于中等偏上水平,其中审美体验满意度最高,教育体验和遁世体验满意度较低;影响消费满意度的核心因素包括体验产品、服务质量、基础设施和消费环境四个方面,其中体验产品的丰富度、个性化程度和服务质量的专业水平对消费满意度的影响最为显著。

基于体验经济理论,通过丰富体验产品体系、提升服务质量水平、完善基础设施建设、优化消费环境等对策,能够有效提升冰雪旅游消费满意度,推动冰雪旅游从“资源导向”向“体验导向”转型。具体而言,围绕娱乐、教育、遁世、审美四大体验类型打造个性化、创新性的体验产品,能够提升产品核心吸引力;构建专业化、人性化的服务体系,能够增强消费者的服务体验;完善交通、餐饮住宿等基础设施,能够夯实消费体验基础;规范消费价格、强化安全保障,能够增强消费者的消费信心。

(二)研究展望

随着体验经济的深入发展和冰雪旅游消费的持续升级,冰雪旅游消费满意度的提升将成为冰雪旅游产业可持续发展的核心课题。未来,可进一步扩大研究范围,将南方冰雪旅游景区纳入研究对象,对比分析南北方冰雪旅游消费满意度的差异及影响因素,提出更具针对性的提升对策;可结合大数据、人工智能等科技手段,构建冰雪旅游消费满意度动态监测体系,实时掌握消费者的需求变化和满意度情况,为景区运营管理提供数据支撑;可进一步深化体验经济理论与冰雪旅游的融合研究,探索更多元化、高品质的冰雪旅游体验产品,推动冰雪旅游产业高质量发展。

总之,提升冰雪旅游消费满意度是一项系统工程,需要政府、企业、景区等多方协同发力,以体验经济为导向,聚焦消费者需求,不断优化产品和服务,完善基础设施,规范消费环境,让冰雪旅游真正成为满足居民高品质精神文化需求、推动区域经济高质量发展的重要产业。