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 商业流通
甘肃特色农产品品牌建设的调查研究
发布时间:2024-10-30 点击: 116 发布:《现代商业》www.xiandaishangye.cn 编辑:马建伟

摘要:近年来,甘肃省特色农产品品牌建设在政府、企业和相关部门的共同努力下,取得了一定的进展。然而,由于起步晚,发展速度相对缓慢,导致品牌价值和知名度仍存在较大提升空间。本文通过对甘肃会宁金鑫杏产品有限公司的案例研究,探讨了品牌定位、品牌名称、核心价值提炼及传播等关键因素对品牌建设的影响。研究发现,准确的品牌定位、具有文化内涵的品牌名称以及有效的品牌传播策略是加快品牌建设的有效途径。基于此,本文提出了一系列对策建议,以期为甘肃省特色农产品品牌的进一步发展提供参考。

关键词:甘肃省;特色农产品;品牌建设

 

第一章 导论

1.1 研究背景与意义

甘肃省位于中国西北地区,拥有丰富的农业资源和独特的地理环境。近年来,随着市场需求的变化和消费升级,特色农产品的品牌建设成为推动农业经济发展的重要手段。然而,甘肃省特色农产品品牌建设起步较晚,品牌影响力和市场竞争力相对较弱。面对激烈的市场竞争,如何通过品牌建设提升甘肃特色农产品的市场地位,已成为当前亟待解决的问题。本文旨在通过实地调研和案例分析,总结甘肃特色农产品品牌建设的现状和问题,提出切实可行的对策建议,为推动地方经济发展提供理论支持和实践指导。

 

1.2 研究目的与方法

本文的研究目的是通过对甘肃特色农产品品牌建设的调查与分析,揭示其在品牌定位、品牌名称、核心价值提炼及传播等方面存在的问题,并提出相应的解决方案。具体研究方法包括文献综述、实地调研、案例分析和比较研究等。通过对甘肃会宁金鑫杏产品有限公司的深入调研,结合其他地区的成功经验,探讨适合甘肃特色农产品品牌建设的有效路径。

 

1.3 论文结构安排

本文共分为八章。第一章为导论,介绍研究背景、目的及方法。第二章对相关概念和理论基础进行阐述。第三章概述甘肃特色农产品品牌建设的现状。第四章至第七章分别从品牌定位、品牌名称、核心价值和传播策略四个方面进行详细分析。第八章总结全文并提出未来展望。

 

第二章 相关概念及理论基础

2.1 特色农产品的定义与特征

特色农产品是指具有独特品质、地域特征和文化内涵的农产品。这些产品往往依托特定地理环境和传统种植方式,形成独特的风味和品质。特色农产品不仅包括粮食、水果、蔬菜等传统农产品,还涵盖中药材、特色养殖产品等。其特征主要体现在以下几个方面:

 

地域性:特色农产品通常依赖于特定地域的自然环境和气候条件,具有较强的地域特点。例如,甘肃的白兰瓜因其独特的地理和气候条件而闻名。

独特性:这些产品在品质、口感或营养成分上具有显著优势,能够满足消费者的特殊需求。例如,静宁苹果以其脆甜口感和高营养价值在市场上占据一席之地。

文化性:特色农产品往往承载着丰富的文化内涵和历史传承,如会宁杏产品借助历史文化背景增强品牌影响力。

生态性:许多特色农产品采用传统的耕作方式,符合现代消费者对绿色、有机食品的需求。

2.2 品牌建设的基本理论

品牌建设是一项系统工程,涉及品牌识别、品牌定位、品牌传播等多个环节。基本理论包括:

 

品牌识别:指通过品牌名称、标志、包装等视觉元素建立品牌形象,使消费者能够轻易辨识品牌。例如,会宁县“会师楼”牌杏仁露通过独特的品牌名称和包装设计提高辨识度。

品牌定位:明确品牌在市场中的位置,确定目标消费群体,并制定相应的营销策略。例如,静宁苹果定位为高端水果市场,通过高品质和健康理念赢得消费者青睐。

品牌传播:利用多种渠道向目标受众传递品牌信息,包括广告、公关活动、社交媒体等。例如,甘肃特色农产品通过参加各类博览会和交易会扩大品牌影响力。

品牌忠诚:通过提供优质产品和服务,培养消费者的品牌忠诚度,形成稳定的客户群体。例如,“陇郁香”亚麻油凭借其一贯的高品质和良好口碑建立了高度的品牌忠诚。

2.3 国内外品牌建设经验借鉴

在品牌建设方面,国内外许多成功案例值得借鉴:

 

国内经验:例如,云南普洱茶通过地理标志保护和原产地认证,提升了产品的市场认可度。同时,通过举办茶文化节等活动加强品牌宣传,促进了普洱茶产业的发展。

国际经验:法国葡萄酒通过严格的质量控制和等级划分,建立了全球知名的品牌形象。此外,法国政府大力支持葡萄酒产业,通过立法保障葡萄酒的生产标准和质量。

本文将在后续章节中详细探讨如何将这些成功经验应用到甘肃特色农产品的品牌建设中,以期为其品牌化进程提供有力支持。

 

第三章 甘肃特色农产品品牌建设现状分析

3.1 甘肃省特色农产品概况

甘肃省地处中国西北地区,地理环境和气候条件多样,形成了丰富多样的农业生产格局。主要特色农产品包括甘肃高原夏菜、兰州百合、秦安花椒、静宁苹果、天水大樱桃、苦水玫瑰等。这些产品因其独特的品质和口感,在市场上享有较高的声誉。例如,甘肃的马铃薯和中药材在全国市场占有率较高,特别是当归等中药材在中医药领域具有重要地位。此外,河西走廊的葡萄和白酒产业也逐步发展起来,形成了一定规模的产业集群。

 

3.2 现有品牌建设成果

近年来,甘肃省在特色农产品品牌建设方面取得了一些成果。多个区域品牌逐渐被市场认可,例如甘肃高原夏菜、兰州百合、秦安蜜桃、庆阳苹果等。其中,甘肃高原夏菜以其优良的品质和绿色无污染的特点,成为全国重要的夏菜供应基地。兰州百合则以其独特的口感和丰富的营养价值,被评为“中华老字号”产品。此外,甘肃会宁县的杏产品也通过品牌建设提高了市场知名度,“会师楼”牌杏仁露多次在农产品博览会上获奖。

 

3.3 存在的问题与挑战

尽管取得了一定成绩,但甘肃特色农产品品牌建设仍面临诸多问题与挑战:

 

品牌知名度低:大部分特色农产品品牌在全国范围内知名度较低,市场影响力有限。例如,许多消费者对甘肃的特色农产品缺乏了解,导致产品难以打入更广泛的市场。

市场定位模糊:许多农产品品牌缺乏明确的市场定位,未能有效区分目标消费群体。这导致品牌形象不清晰,消费者难以形成固定的品牌认知。

品牌管理机制不完善:甘肃多数农业企业规模较小,缺乏专业的品牌管理团队和机制,导致品牌建设和维护力度不足。很多企业仍然停留在产品生产和销售阶段,忽视了品牌的长远规划和发展。

资金投入不足:品牌建设和推广需要大量的资金投入,但甘肃农业企业在这方面的投入普遍不足,限制了品牌宣传和市场拓展的效果。

质量监控体系不健全:部分特色农产品在质量监控和标准化生产方面存在不足,影响了产品的市场信誉和消费者信任度。

本文将在以下章节详细探讨这些问题,并提出相应的对策建议,以期为甘肃特色农产品品牌建设提供有针对性的指导。

 

第四章 品牌定位与策略

4.1 品牌定位的重要性

品牌定位是品牌建设的核心环节,它决定了品牌在消费者心中的位置和形象。对于甘肃特色农产品而言,明确的品牌定位有助于突出产品的独特性和竞争优势,从而在激烈的市场竞争中脱颖而出。通过精准的品牌定位,不仅可以吸引特定的消费群体,还能增强品牌的识别度和忠诚度,最终实现市场份额的提升。

 

4.2 甘肃特色农产品的市场细分

在进行品牌定位之前,首先需要对甘肃特色农产品市场进行细分。市场细分主要包括以下几个方面:

 

地理细分:根据不同地区的消费习惯和需求差异,将市场划分为若干个地理单元。例如,南方市场对甘肃苹果的需求量大,而北方市场可能更倾向于采购甘肃的小杂粮。

人口细分:依据人口统计数据,如年龄、性别、收入水平和职业等,将消费者划分为不同的群体。比如,年轻人可能更喜欢购买便于携带和储存的休闲食品,而中老年人则更注重产品的营养价值和健康效益。

心理细分:根据消费者的生活方式、价值观和购买动机等因素进行细分。例如,注重健康的消费者可能更倾向于购买绿色有机食品,而追求性价比的消费者则更关注产品的价格和品质。

行为细分:依据消费者的购买行为和使用习惯进行细分。比如,经常购买高端水果的消费者可能对高品质和高价格的水果有较高的接受度。

4.3 目标市场的选择与定位策略

在完成市场细分之后,接下来就是选择合适的目标市场并制定相应的定位策略。甘肃特色农产品的目标市场可以根据以下几方面来选择:

 

高端市场:针对高收入人群和注重生活品质的消费者,推出高品质、绿色有机的农产品。例如,静宁苹果可以定位为高端水果,通过精美的包装和高品质的保证吸引高端消费者。

大众市场:面向普通家庭和日常消费群体,提供性价比高的特色农产品。例如,甘肃高原夏菜可以定位为新鲜、实惠的家常菜品,满足大众的日常消费需求。

专业市场:针对特定行业或专业领域的消费者,如餐饮业、保健品市场等,提供专业化的农产品。例如,甘肃的中药材可以定位为高质量药材供应商,服务于制药厂和中医诊所。

旅游市场:结合甘肃丰富的旅游资源,开发具有地方特色的旅游纪念品和特产。例如,会宁杏产品可以作为旅游纪念品销售,吸引游客购买。

4.4 品牌定位的实施与调整

品牌定位的实施需要通过一系列的营销活动和管理措施来实现。首先,要确保产品质量符合定位要求,通过严格的质量控制和标准化生产提升产品品质。其次,要通过有效的宣传推广活动传递品牌定位信息,如利用媒体广告、社交媒体、展会等多种渠道进行宣传。此外,还需定期评估品牌定位效果,根据市场反馈及时调整策略。

 

总之,通过科学合理的品牌定位和有效的实施策略,甘肃特色农产品可以在激烈的市场竞争中找到自己的立足之地,不断提升品牌影响力和市场份额。这不仅有助于企业的发展,也为地方经济的繁荣做出贡献。

 

第五章 品牌名称与标识设计

5.1 品牌名称的作用与选取原则

品牌名称是消费者对产品的第一印象,直接影响到品牌形象和市场认知度。一个好的品牌名称应具备以下几个特点:易记性、独特性、相关性和可发音性。易记性确保消费者能够轻松记住并传播品牌;独特性帮助品牌在竞争中脱颖而出;相关性则是指品牌名称应与产品特性或地域文化紧密相连;可发音性确保不同语言背景下的消费者都能正确发音和理解。例如,会宁县的“会师楼”牌杏仁露,其名称源自当地的历史名胜会师楼,不仅具有历史文化底蕴,还能引起消费者的好奇心和兴趣。

 

5.2 甘肃特色农产品品牌名称分析

甘肃省拥有众多特色农产品,各具特色的名称在一定程度上反映了产品的特质和产地文化。例如:

 

甘肃高原夏菜:这一名称突出了产品的产地和季节特性,容易让消费者联想到新鲜、绿色的蔬菜。

兰州百合:以产地兰州命名,简单明了地传达了产品的地域属性和高品质形象。

静宁苹果:直接使用地名“静宁”,增加了产品的可信度和地方特色。

天水大樱桃:名称中包含“大樱桃”,突出了果实的大小和优良品质。

这些品牌名称大多采用了地理位置加产品名称的方式,既简明扼要,又能有效传达产品的主要特点和产地信息。然而,有些品牌名称在创意和独特性方面还有待提升,以便在更广泛的市场中建立差异化优势。

 

5.3 品牌标识设计的原则与要素

品牌标识是品牌形象的视觉表现形式,包括标志、颜色、字体和图形等元素。设计品牌标识时应遵循以下原则:

 

简洁性:标识设计应尽量简洁明了,避免过于复杂的图案和文字,以确保在不同尺寸和媒介上的清晰展示。例如,苹果公司的标识仅由一个简单的苹果形状构成,却极具辨识度。

相关性:标识应与品牌的定位和核心价值相一致,能够直观地传达品牌的主要特点和理念。例如,绿色和平组织的标识采用绿色地球图案,强调环保主题。

独特性:标识设计应具有独特性,能够在众多竞品中脱颖而出。独特的标识不仅能吸引眼球,还能增强品牌的记忆点。例如,梅赛德斯-奔驰的三叉星标识在全球范围内都具有极高的辨识度。

持久性:标识设计应考虑长期使用的可能性,不过分依赖一时的流行趋势,以确保品牌在不同时期的一致性和稳定性。例如,可口可乐的标识自19世纪以来经历了多次微调,但始终保持了其核心元素的一致性。

5.4 案例分析:成功品牌名称与标识设计的经验

5.4.1 会宁金鑫杏产品有限公司的品牌设计

会宁金鑫杏产品有限公司的品牌设计充分体现了上述原则:

 

品牌名称:“会师楼”牌杏仁露的名称源自会宁县的著名历史建筑会师楼,这不仅赋予品牌深厚的历史文化底蕴,还增强了消费者对产品的信任感和认同感。

标识设计:该公司的品牌标识采用了传统与现代相结合的设计元素,标志中融入了会师楼的形象以及杏仁的形状,色彩以红色和金色为主,象征着热情和高品质。整体设计简洁大方,易于识别和记忆。

5.4.2 其他成功案例分析

云南普洱茶:其品牌标识通常采用茶叶图案和传统书法字体,结合普洱二字的拼音或汉字变形,整体风格古朴典雅,突显了普洱茶的历史传承和文化内涵。

山东烟台苹果:标识设计中常常包含一个鲜红的苹果图案,背景可能是烟台的地标建筑或风景,颜色鲜艳夺目,具有很强的视觉冲击力和吸引力。

通过以上分析可以看出,成功的品牌名称和标识设计不仅能有效传达产品的特点和优势,还能增强消费者对品牌的认同感和忠诚度。这对于甘肃特色农产品的品牌建设具有重要的借鉴意义。

 

第六章 品牌核心价值提炼与传播

6.1 核心价值的概念与重要性

核心价值是品牌的灵魂所在,是品牌向消费者承诺的独特利益和体验。它不仅涵盖了产品的功能属性,还包括情感利益和社会价值等多个层面。核心价值的提炼有助于企业在竞争激烈的市场中找到独特的定位,增强品牌的识别度和消费者的忠诚度。对于甘肃特色农产品而言,核心价值的提炼尤为重要,因为它能帮助消费者理解和认同产品的独特性和优越性,从而在众多竞品中脱颖而出。

 

6.2 甘肃特色农产品核心价值提炼

甘肃特色农产品的核心价值主要体现在以下几个方面:

 

天然与健康:甘肃地处高原,生态环境良好,出产的农产品大多天然无污染。例如,甘肃高原夏菜以其绿色无污染、营养丰富而著称;静宁苹果则以其天然种植方式和高品质赢得了广大消费者的青睐。

历史文化:甘肃拥有丰富的历史文化底蕴,许多特色农产品都有着悠久的种植历史和传统加工工艺。例如,会宁杏产品借助当地的历史名胜会师楼进行品牌命名和推广,增加了产品的文化附加值。

地理标志:甘肃的地理环境和气候条件独特,孕育了许多具有地域特色的农产品。例如,兰州百合因其独特的生长环境和高品质被誉为“蔬菜之王”;天水大樱桃得益于当地的特殊气候条件,品质优良。

工艺传承:许多特色农产品采用传统的加工工艺,保留了原汁原味。例如,甘肃的一些中药材加工企业坚持手工挑选和自然晾晒的方法,确保了产品的质量和疗效。

6.3 品牌传播的策略与渠道

为了有效传播甘肃特色农产品的核心价值,企业应采取多种传播策略和渠道:

 

故事营销:通过讲述产品背后的故事,传递品牌的历史文化和情感价值。例如,可以通过短视频、纪录片等形式展示会宁杏产品的种植过程和历史文化背景,让消费者感受到产品的独特魅力。

数字营销:利用社交媒体平台进行精准营销,通过微信公众号、微博、抖音等新媒体渠道发布产品信息和互动内容,吸引更多年轻消费者的关注。例如,可以邀请知名博主或网红进行产品评测和推荐,扩大品牌的影响力。

体验营销:通过线下活动让消费者亲身体验产品的品质和特色。例如,可以在超市或农贸市场设置品尝区,让消费者现场品尝静宁苹果的美味;也可以组织农场参观活动,让消费者亲自感受产品的生产过程。

合作营销:与其他知名品牌或机构合作,共同推广产品。例如,可以与知名餐饮企业合作推出联名菜品或饮品;也可以与旅游公司合作推出特色农产品旅游线路,吸引更多游客前来体验。

6.4 整合营销传播在农产品品牌中的应用

整合营销传播(IMC)是一种协调所有传播工具和方法的策略,旨在确保所有传播活动都能传递一致的品牌信息。对于甘肃特色农产品而言,IMC可以帮助企业在不同触点上与消费者建立联系,形成统一的品牌形象。具体应用包括:

 

一致性传播:确保所有传播材料(如广告、包装、网站等)都传达相同的核心价值和品牌形象。例如,无论是线上广告还是线下宣传册,都应该突出产品的天然健康和历史文化特色。

跨平台协同:在不同平台上同步发布相关信息,形成联动效应。例如,在电视广告播放的同时,可以在社交媒体上发起话题讨论或互动活动,增加品牌的曝光度和参与度。

数据驱动决策:利用数据分析工具监测传播效果,及时调整策略。例如,通过分析消费者的反馈数据了解哪些传播渠道最有效,从而优化资源配置和传播策略。

通过以上策略和方法的应用,甘肃特色农产品可以更好地提炼和传播其核心价值,提升品牌的知名度和美誉度,进而在激烈的市场竞争中占据有利位置。

 

第七章 政策支持与实施路径

7.1 政府政策对品牌建设的支持作用

政府政策在特色农产品品牌建设中起着至关重要的推动作用。通过制定相关政策和提供必要的支持措施,政府可以有效促进品牌的形成和发展。以下是几种常见的政府支持形式:

 

财政补贴:政府可以通过财政补贴降低企业的运营成本,鼓励企业投入更多资源进行品牌建设。例如,对获得有机认证或地理标志认证的企业给予奖励或补贴。

税收优惠:为特色农产品生产企业提供税收减免政策,减轻企业负担,激励企业加大研发投入和市场开拓力度。例如,对符合条件的农业龙头企业实行增值税返还政策。

技术支持:建立农业技术推广体系,为农民和企业提供先进的种植技术和管理方法培训。例如,设立专门的技术指导站或派遣专家团队深入田间地头提供现场指导。

市场准入便利化:简化市场准入流程,提高行政效率,帮助企业更快进入市场。例如,开设绿色通道快速办理相关手续。

金融扶持:引导金融机构加大对农业企业的信贷支持力度,解决企业融资难题。例如,推出针对中小企业的小额贷款产品或设立专项基金支持农业项目发展。

7.2 政策实施路径建议

为了更好地支持甘肃特色农产品的品牌建设,政府可以从以下几个方面入手:

 

完善政策法规体系:建立健全相关法律法规和技术标准体系,规范市场秩序,保护知识产权。例如制定《甘肃省特色农产品品牌管理办法》,明确品牌创建的标准流程及监管机制。

加强基础设施建设:投资改善农村地区的交通物流条件以及信息化水平,降低运输成本提高效率。例如修建冷链仓储设施以保证生鲜产品的新鲜度;搭建电商平台帮助农户直连消费者减少中间环节。

培育龙头企业:扶持一批具有发展潜力的农业龙头企业作为行业标杆示范带动作用明显增强整体竞争力。