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老百货:困境中求新生,双安商场的转型之道
发布时间:2025-08-11 点击: 280 发布:《现代商业》www.xiandaishangye.cn 编辑:马建伟

双安商场焕新记:老百货的逆袭密码.png

在时代的滚滚浪潮中,传统百货行业正面临着前所未有的挑战。曾几何时,它们是城市商业的标志性存在,是人们购物休闲的首选之地,承载着无数人的美好回忆。然而,电商如狂风般迅猛崛起,彻底改变了消费者的购物习惯。如今,只需动动手指,商品就能送货上门,这种便捷性使得传统百货的到店客流量大幅减少。与此同时,新型购物中心如雨后春笋般不断涌现,它们集购物、餐饮、娱乐、休闲等多种功能于一体,为消费者提供了更为丰富的体验,进一步压缩了传统百货的生存空间。

据联商网零售研究中心统计,2023 年全国有 21 家百货商场停业闭店,2024 年至少也有 10 家宣布停业。这些冰冷的数据背后,是传统百货行业艰难挣扎的真实写照。业绩承压、闭店调整,成为了许多老百货商场不得不面对的残酷命运。就像上海六百及上海妇女用品商店的闭店,引发了无数人的感慨,也让人们深刻认识到传统百货行业转型的紧迫性。

不过,在一片困境之中,仍有一些老百货商场积极求变,努力探寻着转型之路,双安商场便是其中的典型代表。它的成功改造,宛如黑暗中的一盏明灯,为传统百货行业的转型提供了宝贵经验与启示,让人们看到了老百货重焕生机的希望。不禁让人好奇,双安商场究竟有着怎样的 “商业密码” 呢?

双安商场的前世今生

双安商场的故事,要从 1994 年说起。在那个充满机遇与变革的年代,双安商场在原北京手表二厂的旧址上拔地而起,如同璀璨新星,照亮了海淀区西北三环的商业版图。它的开业,在当时引起了不小的轰动。老员工赵勇回忆起开业当天的盛况,仍难掩激动之情:“开业那天,3 米宽的红砖路上挤满了前来参观的市民,大家都想体验一下自动扶梯、中央空调这些新鲜玩意儿。” 那时的双安商场,不仅硬件设施领先,服务理念也走在了时代前沿。它采用开架式售货,还承诺无障碍退货,这些举措在当时的商业环境中独树一帜,迅速吸引了大量消费者的关注。

在后续的发展过程中,双安商场不断调整经营策略,以适应市场的变化。它积极引入各类知名品牌,从服装、家电到食品、化妆品,品类丰富多样,满足了不同层次消费者的需求,逐渐成为了北京市民购物的热门选择。1998 年春节前夕,商场全体员工换上红色小棉袄的温馨场景,更是成为了北京市民心中永恒的春节记忆。这一小小的举动,传递出双安商场对顾客如家人般的关怀。同年,商场成立荣誉顾客接待中心,从最初只有一张桌子办理会员卡,到后来拥有专门的服务区域,这一步步的发展,见证了双安商场服务理念的不断升级。

随着时间的推移,双安商场渐渐成为了北京商业领域的重要地标,承载着无数人的青春记忆和生活点滴。它见证了北京商业的蓬勃发展,也参与了几代人的生活变迁,成为了连接过去与现在的情感纽带。然而,时代的浪潮不会停下脚步,电商的冲击与新型购物中心的崛起,让双安商场也面临着前所未有的挑战,转型已是迫在眉睫。

密码一:场景革命,从 “盒子” 到社交空间

在消费需求日益多元化的今天,消费者不再满足于单纯的购物,而是渴望在购物过程中获得更多体验和价值。双安商场敏锐地察觉到了这一变化趋势,以场景革命为核心,对外立面、内部空间以及 VIP 空间进行了全方位改造,成功地将自己从传统的 “盒子” 式百货商场,转变为一个充满活力的社交空间,为顾客带来了全新的消费体验。

外立面的新生

双安商场的外立面改造堪称经典,采用玻璃与陶板相结合的方式,既保留了 30 年的城市记忆形象,又极大地增强了通透性。曾经满是小瓷砖的陈旧外立面已成为历史,如今的双安商场,在阳光照耀下,玻璃幕墙熠熠生辉,与陶板的质感相互映衬,营造出一种既现代又富有底蕴的独特氛围。

夜幕降临,内置灯光系统将建筑轮廓勾勒成流动的光带,与三环路的车流灯光相互交织,成为了西北三环一道亮丽的风景线,吸引着过往行人的目光,让人忍不住想要走进商场一探究竟。这种外立面设计,不仅提升了商场的颜值,更重要的是,打破了传统百货商场给人的封闭感,让顾客在远处就能感受到商场的开放性与活力,为顾客走进商场迈出了关键的第一步。

内部空间的重塑

五层餐饮区的蜕变:走进双安商场五层,曾经的家居百货区已华丽转身,变成了美食的天堂。这里汇聚了十余家各具特色的餐饮店,川菜的火辣、日料的精致、西餐的优雅、烤肉的鲜香,应有尽有,满足了不同顾客的口味需求。而最吸引人的,当属落地景观位的设置。顾客坐在窗边,一边品尝着美味佳肴,一边俯瞰着繁华的三环街景,车水马龙尽收眼底。这种独特的用餐体验,让顾客在享受美食的同时,还能放松身心,感受城市的脉搏。

改造前,五层主要销售家居百货,顾客往往只是匆匆而过,很少停留。如今,餐饮区的火爆人气让五层成为了商场的热门打卡地。据统计,改造后的五层餐饮区客流量大幅增长,许多顾客因为这里的美食和美景,会选择在商场停留更长时间,进而带动了商场其他区域的消费。

仰望花园的诞生:沿着五层新增的直通顶层的阶梯拾级而上,新建的空中 “仰望花园” 便会映入眼帘。这个约 1600 平方米的花园空间,就像城市中的一片绿洲,为顾客提供了一个远离喧嚣、放松身心的好去处。花园内绿植环绕,清新的空气让人陶醉。露营区的设置,让顾客仿佛置身于大自然中,体验别样的休闲时光。餐车、市集等区域的存在,更是为花园增添了一份烟火气,顾客可以在这里品尝到各种特色小吃,购买到独具匠心的手工艺品。

双安商场总经理胡绮年表示,仰望花园的打造是为了打破 “盒子” 物理空间,将顶层从闲置区域转变为充满植物美学、生机盎然的微度假场域,为顾客提供 “松弛社交” 场景。未来,这里还将定期举办咖酒趴、艺术展、文娱活动等公益文化活动,进一步增强顾客、居民的情感社交体验,提供更多的情绪价值。在这里,顾客不仅可以购物,还能结交志同道合的朋友,分享生活点滴,让商场真正成为了一个社交平台。

VIP 空间的升级

对于高端顾客和会员,双安商场给予了特别关注与贴心服务,全新打造的 U 悦堂” 就是这一理念的生动体现。“U 悦堂” 总面积达 300 平方米,位于双安商场五层西南侧,这里不再局限于传统的休息、茶水服务,而是拓展为集休息、妆造、社交于一体的综合性空间。

走进 U 悦堂”,首先看到的是舒适的顾客休息区,柔软的沙发、温馨的灯光,让人有回家的感觉。专业的妆造间,为顾客提供贴心服务,无论是参加重要活动前的妆容打造,还是日常的美容护理,都能在此得到满足。暖馨水吧为顾客提供各种精致饮品和点心,让顾客在休闲时光中享受味蕾的愉悦。

多功能活动厅是 U 悦堂” 的一大亮点,180 平方米的空间配备可移动隔板,能灵活分成两个 90 平方米的独立房间,最多可容纳 60 位顾客同时参与体验活动。商场会在此定期举办各类主题活动,如时尚讲座、美妆课程、亲子活动等,满足不同消费者的兴趣需求。通过这些活动,“U 悦堂” 成功构建起了客群的社交圈层,使商业空间不再只是交易场所,更成为了情感连接与思想交流的重要载体。许多顾客在这里结识了新朋友,拓展了社交圈子,对商场的黏性与忠诚度也大大增强。一位 VIP 顾客感慨地说:“以前来商场就是为了购物,现在更愿意来‘U 悦堂’参加活动,这里就像一个大家庭,让我感受到了不一样的温暖。”

密码二:品牌调整,在地化与流量密码

品牌迭代升级

在此次改造中,双安商场的品牌调整策略可谓大胆。为了实现向 “品质社区百货” 的转型,商场果断淘汰了那些与定位不符的品牌,将目光聚焦在目标客群的消费需求上。其中,餐饮以及生活方式品牌的引入是关键举措。美容美发店,让顾客在购物之余能轻松享受变美服务;健身房,满足了人们对健康生活的追求,为忙碌的都市人提供了便捷的健身场所;咖啡店,飘散着浓郁香气,为顾客营造出惬意的休闲角落,无论是朋友小聚还是独自放松,都十分适宜。

这些品牌的加入,不仅丰富了商场的业态,更助力双安商场实现了品牌的迭代升级。如今的双安商场,不再只是一个购物场所,而是一个能满足人们生活全方位需求的综合性地方。顾客在这里,既能买到心仪的商品,又能体验到各种生活服务,享受一站式的便捷与舒适,真正与消费者的生活紧密相连,成为了他们日常生活中不可或缺的一部分。

首店策略的成功

首店经济,是当下实体商业吸引客流与资金的关键,双安商场深知这一点,在品牌引入上大力实施首店策略。走进双安商场,仿佛进入了一个首店汇聚的世界。全国首店羲和小聚、羲囍,以其独特菜品和创新经营理念,吸引了众多美食爱好者前来尝鲜;北京首店大碗湘肉汤泡饭、山石烘焙,将地方特色美食和精致烘焙带到消费者身边,满足了人们对不同口味的探索欲望;海淀首店行运海鲜市集、金宝饱自助烤肉和 PITA PITA 等,也凭借自身特色,在当地市场中脱颖而出。

这些首店的入驻,带来的不仅是品牌新鲜感,更是强大的引流能力。它们的稀缺性与话题性,成功推动了商场客流量的提升。据统计,双安商场通过引入首店,客流提升了 30%。消费者们怀着好奇与期待,纷纷前来打卡这些首店,进而带动了商场其他区域的消费。同时,首店的集聚也提升了商场的整体品牌形象,让双安商场在激烈的市场竞争中拥有了独特优势,成为了消费者心目中的热门打卡地。

运营方的考量

在品牌调整的背后,是双安商场运营方的深思熟虑。商场总经理胡绮年表示,在品牌的取舍过程中,需要综合考虑多个关键因素。首先是新形象的定位匹配度,引入的品牌必须与 “品质生活搭子” 的目标高度契合,能为商场的整体定位增色。其次,空间效力也很重要,要确保每个品牌在商场的空间布局中都能发挥最大价值,实现空间的高效利用。

客群需求更是重中之重。双安商场深入研究周边高校、科技公司人群的消费习惯和喜好,力求精准匹配他们的多元需求。通过强化社交、家庭消费休闲场景,弱化低频商品,将闲置区域转化为高价值场景,如顶层的仰望花园,曾经闲置的屋顶如今变成了充满活力的社交空间。这种对品牌的精心筛选和布局,使得双安商场能够不断优化自身的品牌矩阵,为消费者提供更优质、多元的消费体验,真正成为了消费者的 “品质生活搭子”,在市场中站稳了脚跟,实现可持续发展。

老百货改造的未来蓝图

双安商场的成功改造,为老百货的转型发展提供了极具参考价值的样本,其蕴含的 “商业密码” 对整个行业的未来走向有着深远启示。在场景创新方面,未来的老百货改造将更注重打造多元化、个性化的社交空间。消费者对消费场景的要求越来越高,他们希望在购物时,能同时享受到更多休闲、娱乐、社交等服务。因此,老百货可借鉴双安商场的经验,通过重新规划和设计空间,引入艺术展览、文化活动、亲子互动等体验式业态,让商场成为集购物、休闲、文化于一体的综合性场所。

在品牌运营上,精准定位和差异化发展将是关键。老百货需要深入了解目标客群的需求和喜好,结合自身地理位置和历史文化背景,打造独特的品牌形象。通过引入更多有特色和创新性的品牌,加强与本土品牌的合作,形成差异化的品牌矩阵,吸引更多消费者。同时,利用数字化手段提升品牌运营效率和服务质量,增强消费者的黏性和忠诚度。

随着科技的不断进步,数字化、智能化也将成为老百货改造的重要方向。利用大数据、人工智能、物联网等技术,老百货可以实现精准营销、智能选品、优化供应链管理等,提升运营效率和服务水平。例如,通过分析消费者购物数据,了解其消费习惯和偏好,为其提供个性化推荐和服务;利用智能设备实现商品自动补货和库存管理,降低运营成本。

老百货改造的未来充满了机遇与挑战。只有不断创新,紧跟时代步伐,满足消费者日益多样化的需求,老百货才能在激烈的市场竞争中立足,实现可持续发展,续写商业传奇。