一、政策引领：城市商业内涵式发展的新契机

在经济高质量发展的宏观语境下，城市商业作为核心增长极，正处于机遇与挑战交织的转型关口。为加速其业态升级进程，回应民众对美好生活的诉求，商务部联合四部门共同印发《城市商业提质行动方案》。该方案的出台犹如精准注入的政策动能，为城市商业的内涵式发展提供了关键支撑。

《城市商业提质行动方案》以习近平新时代中国特色社会主义思想为根本遵循，全面践行新发展理念与人民城市理念，锚定城市内涵式发展方向。其核心目标在于通过系统性举措构建布局合理、设施完备、业态多元、供给优质且安全便捷的商业体系，进而激活商业内生动力，释放差异化消费潜能，为经济高质量发展筑牢根基。

推动城市商业内涵式发展的时代价值体现在双重维度：从市场需求端看，经济社会发展催生了消费者多元化、个性化与品质化的需求升级，传统商业模式已难以适配高品质商品与服务的供给要求，唯有通过内涵式发展实现业态创新、供给扩容与体验提升，方能回应市场变革；从城市发展端看，内涵式发展有助于优化商业空间布局，提升资源配置效率，缓解 "城市病" 困扰，通过商业与城市建设的深度融合增强城市综合竞争力。

在此政策框架下，即时零售与商旅融合两大新兴商业模式加速崛起，成为驱动城市商业业态升级的核心引擎，既契合时代发展潮流与消费新需求，更为城市商业内涵式发展提供了具象化路径。

二、即时零售：数字化时代的消费版图重构

在数字技术深度渗透的当下，即时零售作为 "零售 + 科技" 的创新产物，正深刻改写城市商业的空间格局与运营逻辑，不仅重塑了消费者的购物体验，更成为商业业态升级的关键推力。

（一）发展脉络与市场图景

即时零售的演进可追溯至餐饮外卖的兴起阶段。伴随互联网技术迭代与智能手机普及，消费者对购物便捷性与时效性的需求持续攀升，餐饮外卖平台在满足即时用餐需求的同时，为即时零售奠定了技术与市场基础。

近年来，即时零售实现了从单一餐饮品类向全品类扩张的跨越，生鲜、商超、医药、数码等商品均纳入其服务范畴。消费者通过移动端下单即可实现 "即想即得" 的购物体验，这种模式创新填补了线上线下融合的 "真空地带"，成为零售业新的增长极。

市场数据印证了其强劲发展态势：2023 年我国即时零售市场规模达 6500 亿元，同比增长 28.89%，占网络零售额比重 4.2%，增速较整体网络零售高出 17.89 个百分点；头部平台中，美团闪购 2023 年订单量增长 40%，京东到家同期交易额增长 24%。据预测，至 2030 年该市场规模将突破 2 万亿元，成为拉动内需的核心力量。从商业模式看，目前已形成平台卖场、品牌自营、平台自营等多元类型，配送模式亦呈现 "自营 + 第三方" 的多元组合形态。

（二）业态升级的赋能逻辑

即时零售通过打破传统零售的时空桎梏，构建起全时段、全场景的服务网络。无论日间夜间、城区郊区，消费者的即时需求均可通过平台得到满足，这种便捷性显著提升了消费意愿与频次，直接驱动消费增长。

其 "线上下单 - 线下履约" 的融合模式为传统零售企业提供了数字化转型路径。商家借助线下门店或前置仓完成商品调配，通过专业配送团队实现快速送达，这种模式既保障了商品流通效率，又帮助传统零售商拓展线上渠道、优化运营效能。以京东为例，其通过 "三公里模式" 重构本地化供应链，将覆盖半径缩短至 3 公里，并借助达达的配送能力降低生鲜等品类损耗率，实现了效率与品质的双重提升。

平台通过资源整合进一步丰富了消费供给与场景创新。除常规品类外，特色商品与小众品牌通过平台触达更广泛客群，满足个性化需求；同时，夜间消费、户外消费等特色场景的打造，持续释放市场活力。这种 "万物皆可外卖" 的生态格局，实则依托即时配送体系的支撑，而平台作为商流、物流、信息流的枢纽，在其中发挥着核心协调作用。

（三）深圳的实践样本解析

作为改革开放的前沿城市，深圳在即时零售领域的探索具有示范意义。2024 年底发布的《深圳市推动即时零售高质量发展行动方案（2024-2026 年）》提出 11 项举措，聚焦数字经济发展与新型消费培育，为企业布局 "即时送达" 赛道提供政策支持。

政策红利下，深圳市场呈现多元主体竞合发展态势：盒马鲜生以 "生鲜 + 餐饮 + 配送" 模式引领新零售变革，饿了么联合本地商超推出覆盖药品、日用品的 "深夜急送" 服务；山姆会员商店采用 "店 + 仓" 双核模式，通过前置仓将服务半径拓展至 6 公里，订单处理效率提升 3 倍；美团、京东等头部平台将深圳列为战略市场，美团小象超市计划在此布局首批线下门店。

技术创新与市场拓展的成效显著：2024 年深圳无人机物流飞行量达 77.6 万架次，开通低空航线 250 条，其中美团无人机开通 40 余条航线，覆盖办公区、社区等多场景，可配送商品达 9 万余种。即时零售将传统商超服务半径延伸至 5 公里以外，沃尔玛、永辉等企业订单量翻倍增长，坪效与人效显著提升；无印良品入驻美团闪购后，一周内线上订单增长 68 倍，印证了模式的商业价值。

三、商旅融合：消费场景创新的多维突破

相较于即时零售的数字化革新，商旅融合通过商业、旅游与文化的跨界整合，为城市商业注入了文化内涵与体验价值，成为推动内涵式发展的另一重要力量。

（一）概念界定与发展演进

商旅融合是指以旅游为载体、商业为支撑、文化为灵魂的协同发展模式，通过资源整合与业态创新，为消费者提供复合型消费体验。这一模式的兴起源于消费需求的深层次变革：随着生活水平提升，旅游从观光型向体验型转变，商业突破交易属性，文化走出小众圈层，三者的边界逐渐消融，融合发展成为必然趋势。

（二）对商业业态的升级价值

在消费场景构建层面，商旅融合通过打造历史文化街区、主题商业综合体等载体，实现了购物与文化体验、旅游休闲的有机结合，极大丰富了消费场景的内涵，精准匹配了消费者的多元化需求。

在城市品牌塑造层面，商旅融合通过整合特色资源打造城市名片，有效提升了城市知名度与吸引力。西安大唐不夜城将唐文化与商业、旅游深度绑定，既成为文旅地标，又显著增强了城市商业竞争力，堪称典型范例。

在产业协同发展层面，商旅融合构建了跨领域的产业生态，带动交通、住宿、餐饮等关联产业升级，形成完整产业链条。乌镇通过世界互联网大会等 IP 赋能，实现了旅游业与数字经济的协同发展，展现了产业融合的深层价值。

（三）创新实践的多元探索

县域层面，范县板桥古镇文旅商综合体项目以 "历史有根、文化有脉、商业有魂" 为目标，依托板桥文化与生态资源，打造明清风格的复合型商业载体。该项目通过挖掘非遗技艺与地方特产价值，推进商旅文联动发展，同时结合夜间经济与智慧商业建设，实现了经济效益与社会效益的统一。

企业层面，美团 "住 + 购" 生态项目创新性地打通酒旅与即时零售场景，将酒店预订服务与 30 分钟配送能力融合，构建 "即住即购" 模式。其倡导的 "空包出行" 理念有效缓解了旅客负担，通过主题房、品牌盲盒等创新形式，实现全域曝光超 2 亿，小红书相关话题流量增长 120%，曼秀雷敦防晒霜闪购 GMV 增长 2860%，为文旅商业融合提供了新范式。

四、挑战应对与未来展望

（一）当前发展的核心挑战

即时零售面临成本控制与品质管理的双重压力。配送成本高企是行业共性难题，订单分散、高频短途的特点推高了履约成本，每日优鲜末期每单履约费用达 22.3 元，其中配送成本占 14 元，最终制约企业发展。商品品质保障同样棘手，生鲜等品类在快速配送中易出现损耗变质，对品控体系构成考验。

商旅融合则受制于资源整合与服务质量瓶颈。跨行业、跨部门的资源协调难度较大，部分地区因缺乏系统规划导致资源割裂，难以形成合力。服务质量参差不齐同样影响发展质量，旅游服务不专业、文化解读浅层化等问题降低了消费体验。

（二）破局路径与优化策略

针对即时零售的痛点，技术创新与监管完善成为关键抓手。企业可通过大数据与人工智能优化配送路线，京东便通过 "网格化渗透" 模式提升效率、降低成本；同时需构建全链条品控体系，加强与供应商的深度合作，从源头保障商品质量。政府层面应完善行业标准，规范市场秩序，鼓励绿色配送，强化商品质量监管。

对于商旅融合发展，机制创新与服务升级尤为重要。通过建立跨部门协调机制打破行业壁垒，部分城市成立的文商旅融合领导小组已展现成效；同时需加强从业人员培训，提升服务专业性与文化解读能力，通过技能竞赛等形式强化服务意识。

（三）未来发展的趋势研判

技术迭代将驱动即时零售向更深层次发展，预计其将实现全品类覆盖与全场景渗透，在人工智能与物联网技术支撑下，无人配送、智能补货等功能将逐步落地，进一步提升运营效率。行业格局上，规模效应的凸显可能推动履约成本进一步优化，市场规范化程度将持续提升。

商旅融合将朝着场景化与数字化方向进阶，沉浸式文旅项目、文化主题商业等新业态将不断涌现。随着数字技术的深度应用，"商旅 + 即时零售" 的跨界融合将更加紧密，为消费者提供更便捷的复合型体验。

在政策持续赋能下，即时零售与商旅融合将进一步发挥协同效应，通过模式创新与技术突破破解发展难题，为城市商业内涵式发展开辟新空间，助力满足民众美好生活需求，推动城市经济持续繁荣。