日前，广东省印发《广东省供销公共型农产品冷链流通社会化服务提升行动计划》，明确将公共型冷链物流体系建设作为推动农产品流通提质、助力乡村振兴的重要抓手，提出到2030年建成覆盖全省、联动全国、辐射周边的公共型冷链物流骨干网络。蓝图已绘，号角已响，公共型冷链物流体系的持续完善，必将为生鲜运输保驾护航，为农产品产业高质量发展注入强劲动力。

一、公共型冷链物流体系的核心价值与发展根基

公共型冷链物流体系是支撑生鲜产业发展的基础性、保障性、普惠性产业，更是打通农产品“最先一公里”和“最后一公里”的关键枢纽。完善公共型冷链物流体系，绝非临时之举，而是立足生鲜产业发展需求、顺应消费升级趋势、补齐物流短板的必然选择，有着坚实的发展基础和独特的综合优势。

从产业基础来看，我国生鲜产业规模持续扩容，2025年冷链物流需求总量已达3.81亿吨，生鲜农产品产量常年保持高位，果蔬、水产、禽肉等品类的流通需求日益旺盛，为公共型冷链物流体系建设提供了广阔市场空间。从政策支撑来看，从国家“十四五”冷链物流发展规划到地方专项行动计划，一系列政策从设施建设、资金支持、标准规范等多维度发力，为体系完善提供了坚实保障。从网络优势来看，目前全国已建成105个国家骨干冷链物流基地，覆盖31个省（区、市），加之县域冷链中心、田头保鲜仓的逐步布局，已初步形成“枢纽引领、节点联动、全网覆盖”的发展格局，为公共型冷链物流体系的进一步完善奠定了坚实基础。

依托这些优势，完善公共型冷链物流体系，能够有效破解生鲜运输中的损耗高、效率低、成本高、安全弱等痛点，推动生鲜农产品从“产地直达餐桌”，实现“保鲜保值、提质增效”，助力构建衔接产地销地、覆盖城市乡村、联通国内国际的生鲜流通新格局。

二、完善公共型冷链物流体系对生鲜运输的多重赋能

公共型冷链物流体系的完善，不仅是物流领域的升级，更是对生鲜产业全链条的赋能，事关生鲜产品品质安全、产业转型升级和群众消费体验，其价值体现在多个方面。

（一）守护生鲜品质，筑牢安全防线

生鲜产品具有易腐烂、易变质的特性，温度控制是保障品质的核心，而公共型冷链物流体系的核心优势就在于“全程控温、全程保鲜”。完善公共型冷链物流体系，通过标准化的预冷、仓储、运输、配送等环节，能够将生鲜产品全程置于规定温度环境中，有效抑制微生物滋生，减少产品腐烂损耗。

相较于传统物流模式，完善的公共型冷链物流能够将生鲜产品损耗率大幅降低，目前我国生鲜产品平均损耗率仍有一定下降空间，而通过公共型冷链体系的全覆盖，可推动果蔬、水产等产品损耗率逐步降低，让更多新鲜、安全的生鲜产品直达消费者手中。同时，公共型冷链物流体系依托信息化技术，建立全程追溯机制，实现生鲜产品来源可查、去向可追、责任可究，进一步筑牢生鲜食品安全防线，让群众吃得放心、吃得安心。

（二）激活产业活力，推动提质增效

公共型冷链物流体系是综合性产业，以冷链仓储、冷藏运输为核心，以信息技术为支撑，以生鲜生产、加工、销售为依托，其完善过程必然带动一系列相关产业协同发展，真正实现“一业兴，百业旺”。

1.  带动生鲜生产提质升级。公共型冷链物流体系的完善，能够解决生鲜产品“卖难、储难、运难”的问题，让农户和新型农业经营主体无需担心产品滞销、变质，敢于扩大种植、养殖规模，专注于提升产品品质。同时，冷链体系延伸出的预冷、分拣、包装等服务，能够推动生鲜产品向标准化、品牌化转型，提升产品附加值。

（1）例如，在荔枝、柑橘等特色果蔬主产区，公共型冷链服务站提供的产后预冷服务，能够有效延长产品保鲜期，让原本只能在本地销售的果蔬，通过冷链运输销往全国，拓宽销售半径，带动农户增收。据测算，完善的冷链服务可推动生鲜产品产地平均增值，其中初加工产品增值可达一定比例，精深加工产品增值更高。

2.  带动相关产业协同发展。公共型冷链物流的发展，需要冷藏车辆、冷库设施、温控设备等硬件支撑，这将带动冷链装备制造业的发展；同时，信息化、智能化技术的应用，将推动冷链物流与大数据、物联网、人工智能等产业深度融合，催生智慧冷链、绿色冷链等新业态。此外，冷链体系的完善还能带动仓储、分拣、配送等相关就业岗位增加，让群众共享产业发展成果，助力乡村振兴。

（三）优化流通格局，促进供需对接

公共型冷链物流体系的完善，能够打破地域限制，优化生鲜产品流通格局，实现“产地有好货、销地有好价”的良性循环。一方面，通过建设县域冷链综合服务平台、乡镇冷链服务站，打通生鲜产品产地集配“最先一公里”，让分散的农户生产的生鲜产品能够集中收储、统一配送，解决小农户“分散生产、难以对接大市场”的难题。

另一方面，通过整合冷链运力资源，打造仓配一体化服务平台，实现生鲜产品从产地到销地的直达配送，减少中间流通环节，降低物流成本。例如，部分地区通过公共型冷链物流平台，整合冷藏车辆资源，实现全省范围内的统一调度，不仅提高了运力利用率，还将生鲜产品物流成本降低一定比例，让消费者能够以更实惠的价格购买到新鲜生鲜产品，同时让农户获得更多收益。

三、久久为功，推动公共型冷链物流体系持续完善

完善公共型冷链物流体系，护航生鲜运输高质量发展，绝非一蹴而就，需要立足当前、着眼长远，精准发力、久久为功。各地各部门不只是在谋划布局，更在脚踏实地推进各项工作，用行动筑牢生鲜运输的“冷链屏障”。

在设施建设方面，重点补齐产地冷链短板，推进县域冷链综合服务平台、乡镇冷链服务站、田头保鲜仓建设，扩大冷库库容，提升预冷、分拣、仓储能力；同时，加快新能源冷藏车辆推广应用，优化冷链运输网络，打通城乡冷链配送“最后一公里”。在政策保障方面，加大资金投入力度，完善补贴政策，引导社会资本参与公共型冷链物流体系建设；健全冷链物流标准体系，规范冷链操作流程，推动行业规范化、标准化发展。

在技术赋能方面，加快智慧冷链建设，推广物联网、温控传感等技术应用，实现冷链全程温度实时监控、数据可追溯；推动冷链与生鲜电商、中央厨房等业态深度融合，拓展服务场景，提升服务效率。在协同发展方面，加强区域间冷链网络联动，推动公共型冷链物流体系与农产品生产、加工、销售等环节深度融合，形成“产运储销”一体化发展格局。

以完善体系为抓手，以提质增效为目标，以精准行动为支撑，公共型冷链物流体系必将不断完善、持续升级，为生鲜运输保驾护航，为生鲜产业高质量发展注入新活力，为乡村振兴、消费升级提供坚实保障，在推动农产品流通现代化的大潮中破浪前行、续写新篇！