吴婧姝  广东省旅游职业技术学校510515

摘要：酒店级别已逐渐成为顾客选择酒店的重要参考因素，其既是酒店服务设施、服务质量的集中反映，又是酒店价格和定位的重要影响因素.世界各国饭店等级评定制度没有统一的标准。本文通过对比中国和奥地利的旅游饭店星级的划分与评定，获得对我国饭店业中个性化发展、科技化发展的启示。

关键词：饭店评定标准；启示

饭店等级的划分主要为了反映不同层次客源的需求，星级的不同，意味着对饭店建筑物、装潢、 设备、设施、服务项目、服务水平有不同的要求。各国虽然对饭店等级的划分并没有统一的标准，但评定标准具有相似性与差异性，在此，通过比较中国与奥地利饭店评级方式、并进行分析，对我国的饭店业发展有借鉴的意义。

一、中国与奥地利星级划分对比

（一）星级划分与评定机构对比