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 管理纵横
基层烟草企业精益采购管理探索
发布时间:2022-07-08 点击: 发布:《现代商业》杂志社
 摘要:在当今的企业管理中,精益管理作为一种新的管理模式,出现在所有大、中、小型企业中。精益管理是指优化业务流程,优化升级细节,改善资本结构,追求效率最大化,促进企业不断提高核心竞争力和管理水平。其基本原则是“杜绝一切消耗资源但不创造价值的活动,以企业最佳的经营生产成本创造最佳效益”。在当前的发展形势下,国家烟草局也紧跟时代步伐,为基层烟草企业制定了一些新的管理制度。基于大数据时代,将精益管理和精益采购管理措施相结合,促进烟草企业的发展。
  关键词:精益管理;采购成本;大数据时代
 
  2015年以来,烟草行业管理工作有了重大突破,对下一阶段工作提出了严格要求。强调要围绕“提升精益采购水平,规范采购管理标准”的核心思路,把规范采购管理标准放在精益采购的重要位置,深化基层烟草企业精益采购管理探索,优化提升基层烟草企业。
 
  一、精益采购管理在烟草行业的重要性
 
  在烟草企业的发展过程中,由于资源消耗巨大、成本高、国家审核机制日益严格,全面推进精益管理和精益采购管理成为所有企业的追求。精益采购管理有助于控制采购成本和资源浪费。同时,精益管理的提出有利于提高企业管理的决策水平,使企业能够面对严峻的内外部压力。从目前的市场来看,烟草行业通过技术手段提高产量,通过科学有效的手段改善产品结构,使企业高速发展。但是,仅仅依靠外延式发展会导致增长乏力。身体素质,和谐情况,比赛范围等。是决定企业管理决策是否正确、领导方向是否合理的关键因素。由于企业基层管理松散,采购资金配置不合理,对资源市场控制不到位等原因。这些因素都是精益采购管理亟待解决的问题。优化企业资源配置、利润最大化、内耗最小化、价值最大化是精益采购管理的核心。精益采购管理是近年来新探索的一种管理方法,可以防止资金的无效占用。资金能否合理快速周转,直接关系到企业采购、生产、销售的效率,同时又能充分利用资源,做到不积压、不库存。精益采购的实现有利于严格控制产品成本和质量,理顺供应链。实现企业利益最大化的目标。
 
  二、基层烟叶采购工作中存在的突出问题。1.企业缺乏采购管理意识。
 
  在企业的业务发展过程中,采购是其一切运作的前提,决定着生产成本、效益的最大化和资源浪费的最小化。与传统采购方式不同,精益采购要求采购人员具备一定的专业素质和知识。一些单位和个人认为采购流程繁琐,效率低下,需要找招标代理机构,也浪费了一些招标代理费,给采购工作带来了很多麻烦。因此,有些单位总是强调采购商品的特殊性,以避免统一招标采购;有些采购项目没有提前在市场上仔细调查,采购预算和时间不准确。因此,企业需要采取有效措施培养精益采购人员,重视采购人员的培养。
 
  2.采购计划不科学,不准确。
 
  企业采购计划是短期内生产活动经营管理的基础。当采购计划不能满足企业的经营特点时,就要考虑企业选择的供应商和供应链是否符合布局策略,即在企业的生产过程中要采用科学的采购计划。根据企业生产的不同特点和环境选择不同的供应商和供应链,将科学的采购计划与具体的生产实施相结合,有利于保证企业生产的顺利进行,从而实现企业规模的扩大和企业效益的最大化。采购计划不科学、不准确。虽然大多数单位都设立了采购办公室,但采购计划和目录的编制并不完善,导致采购计划编制不科学、不准确。
 
  3.采购队伍素质低,缺乏专门的采购人才
 
  在国内烟草企业,伴随着经营成本的增加和相应专业技术人员的缺乏,同时由于企业在竞争过程中面临的各种压力和采购过程中人员素质水平较低,其采购人员大多出身半吊子,缺乏相应的专业知识、专业素养,没有受过专业培训,政策水平、理论水平和专业管理能力整体较低。采购的基本内容、采购的难度、采购工具的不熟悉、采购物品自我判断能力的缺乏,从相对监管的角度,导致采购过程困难重重、草书质量低下、投标单位约束能力弱,直接影响了采购效率和运行质量。随着烟草行业采购工作的不断推进,采购需要一支专业知识过硬的庞大队伍,人才的缺乏将制约烟草行业标准化采购活动的发展。因此,专业采购人员的培养应该成为烟草企业发展的一部分。
 
  4.采购质量差,储备大。
 
  烟叶收购的质量和如何储存是所有烟草企业面临的共同情况。在采购过程中,烟草的质量直接关系到企业的影响力和品牌效益。同时,由于传统采购观念的束缚,以及在采购过程中缺乏采购经验,导致烟草采购的产品积压浪费,资金占用过多,经济效益低下。因此,在烟叶采购过程中,采购人员要保证烟叶的质量。同时,不必要的烟草储备也会造成运输成本和储备空间的增加,这就要求烟草企业在物资采购过程中,根据企业的生产速度和生产计划,制定相应的采购数量和运输能力,从而节约成本。5.信息渠道不畅通,缺少相应的供应商。
 
  在烟草采购过程中,供应链和供应商信息的缺失必然导致烟草生产的停滞,对供应商所供产品的质量和数量的不了解也会影响烟草企业的生产。因此,在重新采购的过程中,掌握供应商和供应链的各种信息,有助于选择符合企业生产的供应商,从而促进企业的发展。因此,有必要对烟草采购和材料供应链进行研究,进行更多的实地调查和探索,评估供应商的供需能力。一些单位缺乏对市场的关注和研究,未能及时掌握市场动态和了解供应商信息,导致供应商信息单一,失去了很多直接采购的机会。此外,他们未能实现对供应商的有效管理,不注重与合格的供应商建立双赢的合作关系,进而难以获得供应和成本优势的保证。
 
  第三,关于烟草行业精益采购的一些思考
 
  1.建立精益采购的理念和管理水平。
 
  精益采购管理强调管理和采购的精神、理念和态度,也是一种生产经营管理的内在思想。引入精益管理理念,重视精益采购,可以提高烟草专卖的绩效,颠覆传统的思维方式,丰富企业文化的精神内涵,使精益管理精益采购的原则、目标和原理深入贯彻到企业的所有生产和服务环节,形成企业独特的文化,使全体员工养成良好的思维习惯、工作特点和工作理念。以“消除各种浪费、优化资源配置、提高效率和效益”为目标,以“管理为先”为宗旨,在采购过程中深入贯彻对比、卓越、一致的精益采购理念,加强精益创造,构建合理科学的精益采购链。加强和提高所有员工的工作理念和精益采购的理论知识。将先进的科学采购思维融入到企业的发现中,全面推进企业精益化水平,实现企业利润最大化。
 
  2.进一步细化采购预算和成本估算,有效控制精益采购的资金分配。
 
  在经济全球化的影响下,市场竞争的压力不断加大,采购作为一个独立的行业出现在公众的视野中。高效采购是企业高效运营、业务规模和投资收益的重要组成部分。高效供应往往需要控制采购和供应的成本,即提前进一步细化采购预算,从而控制和降低采购和供应的相关成本。比如,不仅要控制采购的价格标准,还要关注人力资源成本。采购过程中精细化成本管理的目的是实现总成本最优。因此,相应的部门和人员应在成本分析的基础上,研究制定可行的采购预算和计划,平衡价格、人工成本和资金成本的关系,有效控制精益采购的资金分配。是组织政策的延伸还是控制机制?他不仅合理分配项目采购资金,还建立了资金使用的标准,以便随时检测和控制采购过程中的资金使用,确保采购资金的使用控制在合理的范围内。3.科学合理地编制采购计划,优化精益采购的资源配置。
 
  烟草采购计划中科学合理地编制采购计划有利于提高企业生产效率,避免资源垄断有利于资源配置的合理利用,稳定市场资源环境。科学的采购计划和合理的资源配置,加上稳定的供应商供应链,有利于社会主义市场经济的统一领导。各部门根据实际需要提供物资计划,主管部门根据总需求和分阶段计划的要求制定采购计划,进一步明确采购计划的编制、调整和实施,解决计划报送过程中存在的问题。一是认真制定年度采购计划和目录,采购目录要明确采购范围。未编辑目录的项目不允许采购,严格按照采购目录形成采购计划。同时,科学制定采购预算,尽量使采购项目在预算之内。二是根据工作的实际安排,提前提出采购申请,为项目的实施留出充足的时间。
 
  4.重视对供应商的考察,提高精益采购的效率。
 
  在精益采购过程中,对供应商的考察和供应链的选择将决定烟草企业的利益和成本的权衡。同时,如何降低库存和运输成本也是提高精益采购效率需要考虑的因素。如何提高精益采购的效率:其实效率是由采购策略、供应商选择、成本计算、信息处理、订单优化等方面决定的。对于采购金额大、技术复杂、本地供应商少的采购项目,采购管理办公室相关工作人员积极配合采购部门进行实地考察。对主要潜在供应商的资质、信誉和服务能力进行初步的市场调查。在生产过程中,市场上材料的不同因素直接影响着企业发展的方向和速度。只有合理及时地掌握市场物资的各种信息因素,才能完全掌控市场形势,制定正确完善的采购措施,使企业的发展走向更高的方向。
 
  5.加强采购团队的精益培训和教育,提高采购团队的专业素质。
 
  企业的发展离不开采购团队的决策,而采购团队是否优秀,直接关系到企业在社会主义市场经济中的生产发展优势和竞争力。提高采购人员在采购管理中的统筹意识,对采购成本的降低会起到一定的促进作用。对采购人员进行业务知识培训,提高他们的标准意识和精益采购的基础水平,定期轮换采购团队中的部分计划员和采购员。这会让他们熟悉更多的工作,掌握更多的业务知识。特别是在烟草企业的开发和生产过程中,采购团队的精益培训和教育直接关系到采购产品的质量和资源的合理分配。在烟草行业,“人才发展、体制改革和教育培训优先”是一个企业必须认真对待和坚持的原则。因此,采购团队的精益培训教育和采购人员的专业素质是推动烟草行业快速、稳定、健康发展的必然动力,也是持续健康发展的重要保障。 
 
  总之,基层烟草企业虽然由国家垄断,具有一定的垄断性质,但在实际操作过程中仍有不同的问题需要优化。比如是否采用精益采购方式,如何计算和评估采购过程中的成本以及采购和生产过程中资源的合理分配,改善采购过程中的各个环节,提高采购效率和企业的整体效率。
参考文献
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