又到了清甜多汁的樱桃上市旺季，种植户马淑芬的忙碌不再局限于果园里的采摘分拣，而是守在直播间里，一边对着镜头展示刚摘下的樱桃，一边回复网友的咨询、核对线上订单。

“现在樱桃进入盛果期，每天天不亮就去果园摘果，回来分拣、打包，直播到深夜是常事，连喝口水的功夫都得挤。”马淑芬擦了擦额头的汗珠，镜头里的樱桃色泽鲜红、果肉脆嫩，评论区的订单提醒不断弹出。

三年前，马淑芬还只是守着自家4亩樱桃园，靠批发商上门收购，价格被压得偏低，一年辛苦下来净利润不足2.5万元。后来，当地政府推进地理标志农产品品牌建设，组织种植户参加电商培训，马淑芬试着开通直播间，从最初的寥寥几单，到如今积累了8000多名粉丝，线上订单占比超过85%。最近一个月，她的直播间累计卖出樱桃4200多单，单量较去年同期增长55%，还带动周边15户种植户一起供货。

从之前的“靠天吃饭+批发商收购”，到现在的“品牌赋能+线上直销”，支撑马淑芬经营模式转变的，是消费者对高品质农产品的需求升级，还有打通产地到餐桌、高效便捷的物流体系，更离不开地理标志这张“金字招牌”的加持。

这是我国地理标志农产品发展的一个生动缩影。而地理标志农产品的培育与出圈，正成为挖掘乡土产业价值、推动乡村振兴的重要支撑。

一、从“养在深闺”到“走向全国”：地理标志农产品的发展历程

农业农村部农产品质量安全监管司相关负责人在《中国地理标志农产品发展报告》中，回顾了我国地理标志农产品发展的4个关键时期，清晰展现了从零散培育到规模化发展、从默默无闻到品牌出圈的跨越。

（一）探索起步期：从改革开放初期到20世纪90年代末

这一时期，我国地理标志农产品的培育处于自发状态，主要以地方特色农产品为主，缺乏系统的品牌规划和保护机制。当时，部分具有地域特色的农产品凭借独特品质在当地小有名气，但多以散装形式销售，没有形成统一的品牌标识，市场影响力局限于周边区域，产业价值未能得到有效释放。

这一阶段，我国地理标志相关制度尚未完善，仅有少数农产品获得地理标志认证，主要集中在果蔬、畜禽等品类，如烟台苹果、肥城桃等，且多依赖线下农贸市场销售，规模化、标准化水平较低。

（二）规范发展期：2000年到党的十八大前

2001年，我国加入世界贸易组织后，农产品市场竞争日益激烈，地理标志作为保护特色农产品、提升市场竞争力的重要手段，受到越来越多的重视。2007年，《农产品地理标志管理办法》正式实施，明确了农产品地理标志的定义、申请条件和管理要求，为地理标志农产品的规范发展提供了制度保障。

这一时期，我国地理标志农产品数量快速增长，从2000年的不足100个，增长至2012年的1200多个，增长了11倍以上。同时，规模化种植、标准化生产模式逐步推广，部分地理标志农产品开始尝试线上销售，品牌影响力逐步扩大，如赣南脐橙、库尔勒香梨等，逐步走出地域局限，走向全国市场。

大家熟知的地理标志农产品品牌，如五常大米（2003年认证）、福鼎白茶（2004年认证）、平遥牛肉（2005年认证），均在这一时期获得地理标志认证，逐步形成规模化产业。

（三）提质增效期：党的十八大到2020年

党的十八大以来，乡村振兴战略深入推进，地理标志农产品作为乡土产业的核心载体，迎来发展黄金期。2018年，农业农村部印发《关于做好2018年地理标志农产品保护工程实施工作的通知》，加大对地理标志农产品的扶持力度，推动品牌升级、产业融合。

这一时期，我国地理标志农产品培育进入提质增效阶段，不仅数量持续增长，品质管控和品牌建设水平也显著提升。大数据、物联网等先进技术逐步应用于生产、分拣、仓储等环节，实现了从田间到餐桌的全程可追溯。同时，电商平台的快速发展为地理标志农产品出圈提供了便捷渠道，直播带货、产地直供等模式广泛应用，进一步拓宽了销售路径。

这一阶段，我国社会消费品零售总额中，地理标志农产品销售额占比从2013年的1.2%提升至2020年的3.5%，带动数百万农户增收，成为推动农民致富、乡村发展的重要力量。拼多多、京东等电商平台纷纷设立地理标志农产品专区，助力特色农产品走向全国。

（四）品牌出圈期：2021年至今

2021年以来，我国地理标志农产品发展进入品牌出圈新阶段，“地理标志+品牌+电商”的模式成为主流，越来越多的地理标志农产品摆脱“小众特产”的标签，成为全国知名品牌。2022年，《“十四五”全国农业品牌建设规划》发布，明确提出要培育一批具有国际影响力的地理标志农产品品牌，推动乡土产业高质量发展。

这一时期，地理标志农产品的品牌影响力持续提升，不仅在国内市场备受青睐，还逐步走向国际市场，如山东烟台樱桃、浙江仙居杨梅等，出口量逐年增长。同时，产业融合趋势明显，地理标志农产品逐步延伸出加工、旅游、文创等相关产业，进一步挖掘乡土产业价值，推动乡村产业多元化发展。

抖音、快手等短视频平台成为地理标志农产品出圈的重要阵地，越来越多的种植户、合作社通过直播带货，让特色农产品走进千家万户，马淑芬这样的种植户正是这一趋势的受益者。

而更优质、更融合、更具情感价值，成为地理标志农产品发展的新趋势。

二、新趋势：地理标志农产品出圈的三大方向

（一）更优质：以品质筑牢品牌根基

“同样是樱桃，烟台大樱桃为什么能卖得比普通樱桃贵一倍还供不应求？核心就是品质不一样。”福山区地理标志农产品发展中心主任张建军对记者说，“我们对烟台大樱桃的种植、采摘、分拣都有严格的标准，比如每颗樱桃的甜度必须达到16度以上，果径不小于2.8厘米，不符合标准的坚决不能上市。”

张建军总结了地理标志农产品的品质升级历程：最初，地理标志农产品仅满足“有特色”的基本要求，品质参差不齐；后来，逐步建立标准化生产体系，规范种植、养殖流程，确保品质稳定；现在，随着消费者对高品质农产品的需求日益提升，地理标志农产品开始追求“优质优价”，通过全程品质管控，打造高端品牌形象。

据他介绍，烟台大樱桃通过建立标准化种植基地，推行绿色防控技术，减少农药、化肥使用，果实品质显著提升，优质果率从原来的60%提升至现在的85%以上，市场认可度持续提高。

更优质的品质背后，是与之配套的标准化生产体系和品质管控机制。福山区不仅制定了详细的烟台大樱桃种植技术规范，还建立了农产品质量追溯系统，消费者扫描包装上的二维码，就能查看樱桃的种植基地、采摘时间、检测报告等信息，实现“来源可查、去向可追、责任可究”。

曾经，有部分种植户为了追求产量，违规使用农药、化肥，导致樱桃品质下降，影响了烟台大樱桃的品牌形象。后来，当地政府加强监管，对违规种植户进行处罚，并开展技术培训，引导种植户规范种植，逐步恢复了品牌信誉。

以品质为核心的地理标志农产品，不仅赢得了消费者的认可，也提升了产品的附加值，让种植户获得了更高的收益。对消费者而言，意味着足不出户就能买到高品质、安全放心的特色农产品；对种植户而言，意味着可以摆脱“低价竞争”的困境，通过优质优价实现增收致富，进一步激发了培育地理标志农产品的积极性。

（二）更融合：以产业延伸挖掘乡土价值

“以前，我们只知道种樱桃、卖樱桃，产业链很短，附加值很低。现在，我们围绕烟台大樱桃，发展了樱桃深加工、乡村旅游等产业，让一颗樱桃实现了‘全身是宝’。”福山区某樱桃深加工企业负责人李海涛说。

有没有可能打破“种什么卖什么”的单一模式，通过产业融合，挖掘地理标志农产品的更多价值？我国乡村地域广阔、资源丰富，地理标志农产品作为乡土产业的核心，完全可以通过产业延伸，实现价值倍增。

烟台大樱桃的产业融合发展，就是一个生动的例证。近年来，福山区围绕樱桃产业，逐步延伸产业链、完善供应链、提升价值链，形成了“种植+加工+旅游+文创”的多元化发展模式。在加工环节，开发出樱桃干、樱桃酒、樱桃果汁等深加工产品，让樱桃的附加值提升3倍以上；在旅游环节，打造樱桃采摘园、樱桃文化节等特色项目，吸引游客前来体验，带动餐饮、住宿等相关产业发展；在文创环节，开发樱桃玩偶、樱桃主题文创产品，进一步扩大品牌影响力。

产业融合的关键，在于打破产业壁垒，实现资源整合。福山区通过政府引导、企业主导、农户参与的模式，整合种植基地、深加工企业、电商平台、旅游景区等资源，形成了产业发展合力。例如，深加工企业与种植户签订长期收购协议，保障种植户的收益；电商平台与深加工企业合作，拓宽深加工产品的销售渠道；旅游景区与采摘园联动，打造一体化旅游体验。

扎根樱桃产业融合发展多年，福山区已培育樱桃深加工企业20余家，开发深加工产品30余种，建成樱桃采摘园50余个，年接待游客超100万人次，带动就业岗位2万余个。据李海涛透露，仅他们企业，每年深加工樱桃1000余吨，销售额超5000万元，带动周边500余户种植户增收。

张建军认为，地理标志农产品的产业融合仍有较大潜力。例如，很多地理标志农产品可以结合当地的民俗文化、自然风光，打造特色乡村旅游线路；可以通过深加工，延长产业链，提升产品附加值；还可以与电商、文创等产业结合，实现多元化发展，让乡土产业的价值得到充分挖掘。

（三）更具情感价值：以文化赋能传递乡土温度

今年端午，很多消费者通过电商平台下单烟台大樱桃，不仅是为了品尝美味，更是为了传递安康的祝福。“烟台大樱桃寓意‘红红火火、平安顺遂’，端午送樱桃，既实用又有心意。”一位消费者在直播间留言说。

当地理标志农产品走出产地，走进千家万户，原本只是“特色食材”的农产品，就被赋予了更多的情感价值，成为传递乡土文化、寄托情感诉求的载体，体现出更具个性化、更有温度的发展趋势。

马淑芬在直播中，不仅介绍樱桃的品质和口感，还会向网友讲述烟台大樱桃的种植历史、当地的民俗文化。“很多网友不仅买樱桃，还会问我们烟台的风土人情，有的甚至计划来烟台旅游。”马淑芬说，“我希望通过我的直播，让更多人了解烟台，了解烟台大樱桃，把我们家乡的特色和温暖传递出去。”

更具情感价值的地理标志农产品，让乡土文化得到了更好的传承和传播。烟台大樱桃有着上百年的种植历史，当地通过打造樱桃文化节、编写樱桃文化故事、开发樱桃文创产品等方式，让樱桃不仅成为一种农产品，更成为一种文化符号。很多种植户在销售樱桃的同时，也在讲述家乡的故事，传递乡土的温暖。

除了沾化冬枣，很多地理标志农产品都被赋予了独特的情感价值。例如，五常大米承载着东北黑土地的厚重与淳朴，寓意“五谷丰登、平安顺遂”；福鼎白茶承载着福建茶文化的底蕴，寓意“健康长寿、宁静致远”。这些情感价值，让地理标志农产品超越了商品本身，成为连接城市与乡村、传递情感的纽带，让整个社会感受到乡土的温度与魅力。

三、数据见证：地理标志农产品激活乡土产业新活力

根据农业农村部发布的《2023年中国地理标志农产品发展报告》：2023年，全国地理标志农产品数量达到3500多个，较2022年增长8.2%；地理标志农产品销售额突破1.2万亿元，同比增长15.6%，占全国农产品销售额的比重达到12.3%；带动农户超3000万户，户均年增收1.8万元以上。

数据仍在不断增长，而地理标志农产品对乡土产业的带动作用、对乡村振兴的支撑作用仍在持续释放。越来越多的地理标志农产品走出“深闺”，走向全国、走向世界，越来越多的农民像马淑芬一样，依靠地理标志农产品实现增收致富，越来越多的乡村通过培育地理标志农产品，激活了产业发展新动能，让乡土产业焕发新的生机与活力。

从零散培育到规模化发展，从品质提升到品牌出圈，从单一销售到产业融合，地理标志农产品的发展，不仅挖掘了乡土产业的潜在价值，更为乡村振兴注入了强大动力。未来，随着品牌建设的不断推进、产业融合的不断深化，地理标志农产品必将成为推动乡土产业高质量发展、实现乡村全面振兴的重要力量。